Aha Bujangの5分でできる超簡単もやしの酔い覚ましスープ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 別途だしを取らないので、アンチョビダシダのような旨味のある調味料を使うのがポイント。
• もやしの生臭さを防ぐため、最初から蓋をせずに沸かす。

おすすめ 🙋

• ⭐忙しい朝や急いでいる時に手早く酔いを覚ましたい方。
• ⭐最小限の材料と時間で失敗なくスープを作りたい初心者。

干しスケトウダラの頭と玉ねぎで取った深い出汁に、シャキシャキのKongnamulとイカの具材を乗せ、ポーチドエッグを添えて食べる伝統的な全州式スタイルのKongnamul Haejanggukです。