Yeo Kyung-raeのチャジャングォン
薄く柔らかい卵オムレツにさまざまな野菜と肉を詰め、カリッとした食感になるまで揚げた高級な本格中華料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 卵液に片栗粉を加えると、オムレツが破れにくくなり、コシのある食感になります。
- オムレツを焼く際は弱火でじっくりと焼き、焦げないように注意してください。
おすすめ
- 自宅で特別でユニークな本格中華料理を試したい方。
- ディナーパーティーにふさわしい洗練された簡単なレシピを探している方。
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