この男のCook

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この男のCook レシピ

909件のレシピが見つかりました。

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この男のコック シトラスジャム

オレンジの皮と果肉をすべてすりつぶし、生姜を加えて香り豊かな熟成風味の低糖分シトラスジャム

20分簡単ソース・調味・基本
オレンジ砂糖生姜
ホームカフェ万能ソース超簡単

This Man's Cook ムスクシュエ

お米の洗い水で短時間茹でることで、辛みや刺激的な風味を軽減した、薄切り大根の独特な副菜。生姜汁と醤油で和えて、豊かな味わいとすっきりとした仕上がりに。

15分簡単おかず
大根ねぎにんにくのみじん切りみりんしょうゆ
ユニークなレシピまろやかな味わい副菜

この男の料理 パイナップル天然甘味料

梨と玉ねぎで作る万能な自然由来の調味料。砂糖の代わりに、料理に風味とほのかな甘みを加えます。

1時間40分普通ソース・調味・基本
玉ねぎ
万能調味料手作り長期間保存可能

この男の料理 ジャントクトッキ

細かく切り分けた牛肉をじっくり煮詰め、濃厚でしっかりとした味わいの王道副菜

15分簡単おかず
牛もつ玉ねぎねぎ醤油にんにくのみじん切り
珍しい料理肉料理ご飯のお供

この男の料理 ローストガーリックとグリーンパプリカのサラダ

さっと炒めた黄金色で香り豊かな丸ごとローストガーリックを、シャキシャキとしたグリーンパプリカと軽く和えて、自然なリンゴと玉ねぎのジュースを加えたゴチュジャンソースで仕上げたヘルシーな副菜です。

15分簡単おかず
グリーンパプリカガーリックリンゴ玉ねぎゴチュジャン
酸味と甘みのバランスご飯のお供ユニークな一品

この男の料理 アルゴニタン

大根と豆もやしと一緒に煮込んだ、新鮮なタラの卵巣と精巣の辛口でさっぱりしたスープ。塩辛で仕上げる。

20分簡単汁物・チゲ・鍋
タラの卵巣タラの精巣大根豆もやし青唐辛子
スープ料理辛口二日酔い解消

This Man's Cook ハンウー牛ロース茸ジャンゴル

アンチョビと乾燥サバをベースにした濃厚なスープで、牛肉のロースとさまざまなきのこをじっくり煮込んだボリューム感のあるジャンゴル。最後にミナリと卵で仕上げるコクのあるお粥でコースを完結させます。

35分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉ロースカボチャ玉ねぎネギにんじん
スープ料理肉料理ゲスト向け

This Man's Cookの中華風豚バラと玉ねぎ炒め

豚バラ肉に片栗粉と卵をつけて油で揚げ、つぶした青陽唐辛子と野菜とともに濃厚なソースで炒めた中華風料理。

20分普通肉・メイン
豚バラ肉玉ねぎ長ネギピーマンキャベツ
肉料理中華風おつまみ

この男の料理 クリアヌードルサラダ

豪華で滑らかなクリアヌードルサラダ。お祝いの席に品のある彩りと豊かさを添えます。

20分簡単おかず
クリアヌードルねぎ味付け海苔ごま油
コクのある味わい副菜祝いの料理

この男のコック 伝統的な祝祭スープ

先祖祭祀に最適な、洗練された味わいのクリーンな伝統スープレシピ。

50分普通汁物・チゲ・鍋
牛肉のハラミ大根昆布干しホッケ豆腐
スープ祝祭料理先祖祭祀料理

この男の料理 老いたキムチと小アジのギンパブ

漬物大根やハムを使わず、古くなったキムチと炒めた青唐辛子のアジだけを使った、独特の風味が際立つギンパブ。

20分簡単肉・メイン
老いたキムチ小アジ青唐辛子インスタント米砂糖
ギンパブ老いたキムチアジのギンパブ

This Man's Cook リンゴドーナツ

リンゴを丸くスライスし、中心の種を抜いてドーナツ型にした後、甘いパンケーキ生地でコーティングして揚げることで作られる、甘いデザート。外はサクサク、中はふわっと柔らかく、甘いリンゴジュースがシナモンシュガーとよく合います。

20分簡単おやつ・デザート
リンゴパンケーキミックスシナモンパウダー
子供のおやつユニークなデザート手づかみ料理