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この男のCook レシピ
909件のレシピが見つかりました。
この男の料理 ホンハプミヨクグク
すみばんちゃん風のマusselsと昆布のスープ。さっぱりとした味わいと深みのある風味が特徴。
この男のクック カンタン甘口コーンフリッター
サクサクとしたコーンフリッターに光沢のある砂糖シロップをからめた中華風デザート。
この男の料理 ドライアナゴの炒め物
大きな干しアナゴを丁寧に頭と内臓、中心骨を取り除き、にんにくとグリーンチリで柔らかく煮込み、歯ごたえがあり満足感のある味わいの濃厚で旨味豊かな炒め物です。
この男の料理のジャジャンク
洗ったジャジャン肉を塩だけでじっくり煮ることで、透明で瑞々しいスープが完成する、簡単な二日酔い対策の汁物です。
This Man's Cook ヌタリベソッチョン
オイスターマッシュルームをさっと湯通しして、繊維に沿ってちぎり、串に刺して、歯ごたえがあり旨味のある仕上がりになるまで揚げるおつまみ。
この男のコック 豆乳味噌パウダー
砂糖の代わりにハチミツを使用し、濃厚な豆乳ベースで深みのあるナッツのような風味を引き出した、健康的で満足感のある豆乳味噌パウダー飲料。
この男の料理 デンジャンソースゴチュソバギ
シャキシャキとした朝唐辛子を、濃厚なテンジャンマリネとマッシュド豆腐で包み込んだ、味わい深く塩分控えめの珍しい副菜。ご飯のお供にぴったりの一口サイズ。
この男のコックのアヒルネギ串
厚切りのアヒルの胸肉とねぎを串に刺して、辛み甘みの効いたソースで焼いた後、ターキーで軽く焦がして、スモーキーな風味を加えた一品です。
この男のクック フィリングエッグ
硬めのゆで卵の黄身にさまざまな野菜とハムを混ぜ、マヨネーズベースのソースでたっぷりと詰め込んだ、彩り豊かな指先で食べられる一品です。
この男の料理 ゴチュジャン甘藷炒め
大きな塊にしたサツマイモを洗って皮を剥き、水で茹でた後、ゴチュジャンの調味料とキャベツで炒めることで、ダクガルビに使われるスパイシーで甘いサツマイモの風味を再現。ユニークな副菜になります。
この男のコックのチャジャエジョン
弾力のあるチャジャエ肉を、香り高いネギと辛みのある唐辛子を混ぜた薄い、やや流動的な生地に層状に重ね、弱火で揚げてふっくらとしたしっとりとした食感に仕上げた、美味しいパンケーキです。
This Man's Cookのジャジャンムルチム
ジューシーなジャジャン肉を軽くブランチし、シャキシャキのキュウリをピクルスにして歯ごたえを保ち、辛みと甘さが絶妙なゴチュジャンダレで和えた食欲をそそる副菜です。