This Man's Cook リンゴドーナツ
リンゴを丸くスライスし、中心の種を抜いてドーナツ型にした後、甘いパンケーキ生地でコーティングして揚げることで作られる、甘いデザート。外はサクサク、中はふわっと柔らかく、甘いリンゴジュースがシナモンシュガーとよく合います。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- リンゴを厚くスライスするとドーナツの形が崩れやすく、薄すぎると歯ごたえが減ってしまうため、0.5cmが最適の厚さです。
- 生地を塗る際はピンセットや箸を使うと、薄く均一な層が得られます。
- リンゴの内部を完全に火を通す必要はありません。外側の生地が食欲をそそる黄金色になったらすぐに取り出すのがポイントです。
おすすめ
- お正月などの余ったリンゴを、創造的で美味しい方法で楽しみたい人。
- 子どもと一緒に楽しく作れる甘いおやつを探している人。
- 外はサクサク、中はふわふわのデザートにシナモンの香りが加わるのが好きな人。
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