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この男のCook レシピ
909件のレシピが見つかりました。
この男のコックのスープキムチ
茹でる工程なしで、キムチ袋に材料を混ぜるだけで作れる、レストラン仕込みの新鮮なスープキムチ。
この男のコックのエオムクギンバプ
ごちゅうジャン油とシロップで炒めたねっとりとした歯ごたえのある甘辛いエオムクをたっぷりと使った、やみつきになる味わいのギンバプです。
この男の料理 モッツァレラ ショウガリュウスティッピーズ
薄くスライスしたサツマイモをカリッと焼き上げ、たっぷりとモッツァレラチーズをのせて半分に折り曲げることで、甘みと塩気のバランスが取れたおやつが完成します。
この男のコックのユニバーサルチョゴチュジャン
レモン汁、わさび、炭酸水を黄金比で混ぜることで、すっきりとした爽やかさ、酸味、クリスプな冷たさを最大限に引き出す万能ソース。
この男の料理 ビーフ ブルゴギ
豊かな旨味と柔らかい食感が特徴の、味付けされた牛肉のブルゴギ。市販の梨ジュースとオイスターソースで風味を引き立てます。
この男のcookのパングイ茸のパンケーキ
軽く天ぷら粉をまぶしたパングイ茸に、溶き卵と細かく刻んだクラミ、ねぎを合わせた具を挟み、両面をきつね色になるまで揚げて作る、手軽で満足感のある副菜です。
この男の料理 ズッキーニ和え野菜
油を使わず乾煎りしたズッキーニとしいたけを、自然な甘みとコリコリとした食感に仕上げ、アンチョビソース、梅シロップ、ごま油で作る濃厚で旨味豊かな調味料と合わせて、美味しい副菜に仕上げます。
この男のコックの干し鯖キムチジギ
乾燥した鯖、エゴマオイル、豆板醤を使って肉を使わず、深みのあるさっぱりとした風味のキムチ鍋
この男の料理 キャベツパンケーキ
細かく刻んだキャベツと余った野菜をたっぷり使った、濃厚で旨味豊かなパンケーキ。乾燥エビと卵をぎっしりと入れ、厚く揚げて、軽いしょうゆを使ったさっぱりとしたタレとともに提供します。
この男の料理 ガマサルポテト炒め
塩水に浸すことででんぷんを除去し、しっかりとした食感に仕上げたじゃがいもを、ガマサルと炒めることでコク深い味わいに仕上げます
この男の料理 エビズッキーニフリット
水筒のキャップを使って中央に穴を開けた、柔らかいエビを中身にした豪華なズッキーニフリット。風味豊かで、見た目も印象的な一品です。
This Man's Cookの豆腐とナスの炒め物
電子レンジで水分を除いた黄金色の揚げ豆腐とナスを、ドウバンジャンソースで炒めた一品。しっとりしすぎず、しっかりとした食感が楽しめる。