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この男のCook レシピ
909件のレシピが見つかりました。
この男のcookの墨汁とソーセージの炒め物
辛みのある緑ピーマン、墨汁、ソーセージをオイスターソースと豆板醤で味付けした、誰もが楽しめる濃厚でスパイシーな風味の定番炒めです。
この男の料理 イカのスティック炒め
ハチミツの代わりに砂糖を使用し、調味料と油でイカのスティックを下ごしらえすることで、冷蔵保存後もしっとりとした柔らかい食感を保ち、硬くてもったりすることはありません。
この男の料理 トマトソース
缶詰のツナをドエジャンとゴチュジャンで黄金比に混ぜるだけの超簡単なソース。加熱不要で5分で完成。
この男の料理 味噌豚バラ炒め
黄金色に焼き上げた豚バラを、濃厚で旨味豊かな自家製味噌だれでしっかり炒めた、出汁を使わない乾燥仕立ての美味しい肉料理。
この男のcookの納豆芽スープ
ニンニクと唐辛子油で炒めることで魚臭を消し、辛くて旨味のあるソースでじっくり煮込み、蓋を開けた瞬間もシャキッとした食感が残る一品です。
この男の料理 キムジャンアッチ
乾燥した海苔を乾煎りし、ねぎのほのかな香りが漂う甘辛いしょうゆだれで層状に重ねた、ご飯との相性抜群の美味しい副菜です。
This Man's Cookの魚餅キムチ炒め
シャキシャキとした新鮮なキムチと風味豊かな魚餅を、オリジナルのスパイシーで甘いソースで炒めた、ご飯が進む一品です。
この男のcookの醤油照り焼き炒め
白砂糖の代わりに黒砂糖と豆醬を使用し、すりおろした梨を加えることで、水分をしっかりと飛ばして焦がし風の風味を引き立て、深みのある旨味と濃厚なコクが広がる醤油照り焼き炒めです。
この男のコック お手軽無煮込みミックス漬物
黄金比と焼酎を活用した簡単なクリスピーサラダ風漬物。しょうゆを沸騰させる手間が不要。
この男のcookのボクサム風大根サラダ
ボクサム店で提供されるような、シャキシャキとした食感の濃厚な大根サラダ。麦芽糖を使って大根の水分を完全に抽出することで、長時間経過しても水がたまらず、歯ごたえを最大限に保つ。
This Man's Cookのわさびマヨネーズスパムきんぱ
塩気があり濃厚なスパムと、ピリッとした香りが強い豊かなわさびマヨネーズソースを組み合わせた、中毒性のある味わいの特別なきんぱ。
この男のコック 全身豚バラ酒煮
水を使わず、ワインと焼酎をベースに全体の豚バラ肉をじっくりと煮込むことで、ジューシーさと風味を最大限に引き出した特別な煮込み料理