公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
333件の概要が見つかりました。
辛みのある緑唐辛子と洗浄済みのストック用鯖をじっくり煮詰めて作る、濃厚で風味豊かなペースト。素朴なご飯に混ぜると、退屈な日もぐっとおいしくなる万能おかず。
電気炊飯器の多機能蒸し機能と新糖を使用することで、家庭でふっくらとしたしっとりしたコーンが失敗なく作れます。
細かく刻んだグリーンチリと野菜を、うまみのあるオイスターソースで炒め、ご飯に混ぜて、ぬか漬け大根と焼いたハムで巻いた、とても食欲をそそる辛いミニキムパップです。
黄金色に揚げた豆腐と大きな目玉焼きを、風味豊かな牡蠣醤油と醤油のマリネでじっくり煮込み、ご飯のお供にぴったりの香ばしくナッツのような味わいの濃厚な副菜です。
サリゴンタン麺の深いサルゴルスープベースを使った、シンプルで美味しいラーメンボッケム。ごま油と唐辛子で味を引き立て、確実に風味豊かな一品に仕上げます。
牛肉を自身の脂でカリカリに炒め、味噌とゴチュジャンで風味を深めた濃厚な旨みのある牛肉味噌チゲ。最後にしっかりとした骨出汁ベースで仕上げた、ご飯がスッと進む本格的な一品です。
切り分けずにそのままの固めの豆腐を、揚げたようなカリッとした外側と柔らかな中身を実現する独特な調理法。切れ目を入れて濃厚なしょうゆだれと香り豊かなエゴマ葉をたっぷりと詰め込み、味わい深い一品に仕上げます。
ベーキングしたパン、ハム、チーズを、溶き卵と細かく刻んだネギの混合物に焼き込み、きつね色になるまで仕上げるシンプルな屋台風トースト。
油を切ったツナ缶に、うま味のあるピリ辛調味料と新鮮なネギをさっと和えるだけで、たった5分でできる手軽な辛口おかずです。
丸ごとイカを用いて、シャキシャキとした大根を煮込んだ、辛みとコクのあるスープ。さっぱりとした味わいで、口の中をリフレッシュしてくれる一品です。
釜山市場風のユニークな料理。歯ごたえがあり、くっつかないガラス麺にごま油をからませ、サクサクのトッピングと、食欲をそそる酸味・甘味・辛味・旨味がバランスしたソースを添えた一品。
新鮮なキムチの酸味と辛みを活かし、甘いサツマイモの細切りをたっぷり加えた、カリッとした食感とコク深い味わいが特徴の创新的なパンケーキ。
