イヨンボクのマーラーじゃじゃんめん

Name: イヨンボクのマーラーじゃじゃんめん
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1パックのじゃじゃんめん; 100gの豚肉（脂身も含む）; 1/2個の玉ねぎ; 1大さじのみじん切りにんにく; 1.5大さじのマーラー・シャンゴウソース; 2大さじの調理用油

インスタントじゃじゃんめんをベースに、新鮮な豚肉と玉ねぎ、マーラー・シャンゴウソースを加えて、中華レストラン風の乾燥じゃじゃんめんへ進化させた一品です。

約10分難易度簡単麺・粉食

主な食材

じゃじゃんめん豚肉玉ねぎにんにくマーラー・シャンゴウソース

必要な食材

Coupangで食材を買う(広告)

じゃじゃんめん豚肉玉ねぎにんにくマーラー・シャンゴウソース

実際に作りましたか？

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか？

実際の調理体験が、より信頼できるレシピ選びにつながります。

調理評価を読み込み中…

Yeo Kyung-okのマーラーじゃじゃんめん

辛い唐辛子油、豆瓣醤、じゃじゃんソースで炒めた柔らかい豚ロースと甘みのある玉ねぎを、痺れる四川ペッパー粉で引き立てた、中毒性のあるスパイシーなじゃじゃんめん

20分普通麺・粉食

麺豚ロース玉ねぎ生姜じゃじゃんソース

辛いユニークな料理麺料理

Park Eun-youngの妥協スタイル手作りチャジャンメン

軽いチャジャンと通常のチャジャンの良さを融合させた、サクッとした食感としっとり濃厚なソースが特徴のシェフの妥協スタイルチャジャンメン。

25分簡単麺・粉食

中華麺チュンチャン豚肉玉ねぎズッキーニパンプキン

中国料理麺料理人気メニュー

IronBagManの玉ねぎチャジャンメン

玉ねぎと豚肉だけで、中華料理店のような味わいを実現する超簡単なチャジャンメン。

20分

1人分

1パックのじゃじゃんめん
100gの豚肉（脂身も含む）
1/2個の玉ねぎ
1大さじのみじん切りにんにく
1.5大さじのマーラー・シャンゴウソース
2大さじの調理用油

レシピ

鍋に水を沸かして、じゃじゃんめんの麺をゆで始めます。
玉ねぎは粗みじん切りにし、豚肉は一口大の大きさに切ります。
フライパンに2大さじの調理用油を熱し、豚肉を加えて表面がしっかり焼けるまで炒めます。
豚肉が半分ほど火を通したら、にんにくを1大さじ加えて炒め、続いて玉ねぎの粗みじん切りを加えてさらに炒めます。
玉ねぎがやや透明になってきたら、マーラー・シャンゴウソース1.5大さじと、じゃじゃんめんの調味料パック（液体または粉末）を加え、よく混ぜながら炒めてじゃじゃんソースを作ります。
ゆでた麺をザルに上げてから、そのままソースが入ったフライパンに加え、素早く全体に絡まるように混ぜ合わせ、しっかりと炒め合わせ完成です。