イ・ヨンボクのにんじんと卵の炒め物

調理のコツ 💡

• にんじんは均一で薄めの細切りにすると調理時間が短縮され、シャキッとしながらも柔らかい食感に仕上がります。
• 青陽唐辛子の辛味がにんじんの甘さとよく合いますが、辛いものが苦手な方は量を減らすか、抜いても構いません。
• 卵を最初から野菜と一緒に炒めると固くなってしまうので、必ず先に別に炒めて最後に合わせてください。

おすすめ 🙋

• ⭐夜遅くに胃もたれせず栄養たっぷりの夜食を探している方。
• ⭐冷蔵庫に余ったにんじんを活用しておいしいおかずを作りたい方。