主な食材 🥩
スイートパンプキン塩もち粉卵
Lee Yeon-bokのカボチャ天
もち粉を使用して手に生地がつかず、すっきりと揚げられるねっとりとした食感のカボチャ天
🙋 おすすめ
- ⭐ 天ぷらを作るたびに指に生地がついてべたつくのが面倒だった方
- ⭐ いつも食べている普通のカボチャ天よりもぐっと旨味があり、口にしっかりくっつくねっとりとした食感を求める方
必要な食材 🛒2人分
- ズッキーニ 1個
- 塩 少々
- もち米粉 適量
- 卵 2~3個
- 食用油 適量
レシピ 🍳
- イ・ヨンボクのチャンネルの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：スイートパンプキン、塩、もち粉、卵。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- カボチャ天にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- スイートパンプキン、塩、もち粉、卵を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- カボチャ天に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安はイ・ヨンボクのチャンネルの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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