イヨンボクのズッキーニジョン

調理のコツ 💡

• ズッキーニを厚く切ると中が生のままになり、歯ごたえが残ってしまうので注意する。
• 通常の小麦粉やパンケーキミックスではなく、ねりごはん粉を使うことで、独特のねっとりとしたコシのある食感を最大限に引き出す。

おすすめ 🙋

• ⭐ジョンを作るときに生地が指に付き、いつも跡が残るのが気になる人。
• ⭐普通のホバクジョンよりもずっと濃厚でやみつきになるようなコシのある食感を求めている人。