イ・ウォニル

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

韓国料理シェフ風フュージョン
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イ・ウォニル レシピ

37件の概要が見つかりました。

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イウォンイル オリ ヨクジョン

味付けされたオリのビュウゴギに卵液と香り高いネギ、シイタケを乗せて大きく、コクのある風味で揚げたヨクジョン

20分簡単肉・メイン
味付けオリビュウゴギネギシイタケ
揚げ物パチャエムチ酒の肴
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イウォンイル ソースエビジャン

冷凍エビを活用し、コリコリとした食感と深みのある旨味を引き出した超簡単なソースエビジャン

20分簡単おかず
冷凍エビ(殻抜き)発酵醤油砂糖料理酒りんごジュース
超簡単ご飯のおかず熟成おかず
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イウォンイル オイルマリヤンジャン ギョクチョルイ

温めた食用油を注ぎ、コチュジャンとニンニクの香ばしさを最大限に引き出した珍しい白菜ギョクチョルイです。

15分簡単おかず
小キャベツネギ食用油辛口コチュジャン粗挽きコチュジャン
肉料理の付け合わせ辛味調味料ギョクチョルイ
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イウォンイル マラングイ ボサムキムチ

水に浸けて戻したモマルンイとカンマルンイを濃厚なボサムキムチの調味料でしっかり混ぜ合わせ、極上のコドクさと上品な甘みを引き出した、ボサムの付け合わせキムチ。

25分簡単おかず
戻したモマルンイカンマルンイボサムキムチの調味料チンヤンコチュガルチョジョウ
珍しいキムチコドクな食感ボサムの付け合わせ
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イウォンイル 明節残りの天ぷらチゲ

明節後に残ったさまざまな天ぷらと古漬けに、若竹エキスを加えて脂ぎった味をバランスよくし、濃厚で旨みのある辛口のチゲです。

15分簡単汁物・チゲ・鍋
各種残りの天ぷら古漬けキムチ汁若竹エキスみじん切りにしたにんにく
明節料理活用ピリ辛スープ冷蔵庫掃除
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イウォンイル ホンジェオリ プチチョ マンドゥ

ライスペーパーでホンジェオリとプチチョを包み、エアフライヤーで焼いたサクサクでさっぱりしたマンドゥ

20分簡単肉・メイン
ホンジェオリプチチョ白キムチ豆腐ライスペーパー
ライスペーパーエアフライヤーダイエット
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イウォンイルの玉ねぎ浅漬け

醸造醬油の風味を活かし、煮沸せずに砂糖だけを溶かして作る、シャキシャキでコリコリとした食感の玉ねぎ浅漬け

15分簡単おかず
玉ねぎニラの茎青唐辛子醸造醬油砂糖
超簡単浅漬け伝統醬油酸味と甘み
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イウォンイル ボムタン ケランチム

エビ醤油でコクを引き、土鍋の上に華やかに膨らませたなめらかなボムタンケランチム

15分簡単おかず
エビ醤油明羅醤油ネギ
超簡単サイドメニュータイプなめらかな食感
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イ・ウォニルのエゴマ柚子セリ和え

甘酸っぱい柚子チョンと香ばしいエゴマ粉が出会い、香り高いセリの魅力を最大限に引き出す韓国風ドレッシング和えです。

10分簡単おかず
セリ玉ねぎ皮なしエゴマ粉胡椒柚子チョン
甘酸っぱくて香ばしい珍しいおかず柚子ドレッシング
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イウォンイル りんごとうがらしソパッピ

シャキシャキとしたキュウリの代わりに、辛さのないとうがらしを切り開き、さっぱりとした甘酸っぱいりんごとネギで満たした、新鮮な味わいのソパッピ。

20分簡単おかず
とうがらしネギりんごソパッピの調味料コチュジャン
珍しいソパッピさっぱりした副菜肉料理の付け合わせ
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イウォンイルのコドゥルニンジンキムチ

よく使われるキムチの下味に電子レンジで温めた辛い油ダレを加え、ニンジンの食感を引き締めて作る珍しいコドゥルキムチ。

20分簡単おかず
ニンジンキムチの下味コチュジャン砂糖食用油
珍しいキムチ超簡単副菜
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イウォンイル サクパソクチャエ

国間醤油とごま油を1:1で混ぜた黄金のドレッシングソースで、コクを最大限に引き出した超簡単なサクパソクチャエ

15分簡単おかず
サクパ国間醤油ごま油みじん切りにしたにんにく
ユージャンソースソクチャエ肉との相性