カン・レオ

公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。

シェフ風洋食ファインダイニング
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カン・レオ レシピ

40件のレシピが見つかりました。

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Kang Leoのヨーロピアンスタイル北京ダック

皮がカリッとして身はジューシーな鴨胸肉を使って、自宅で簡単に楽しめるヨーロピアンスタイルの北京ダック。

30分普通肉・メイン
アヒルの胸肉醤油ラオガンマ餃子の皮きゅうり
鴨料理上質な料理ホームパーティー

Kang Leoのカリッとしたオイスター・フリット

セモリナ粉と湿ったパン粉を使ったサクサクのオイスター・フリット。自家製タルタルソースとともに提供。

25分普通肉・メイン
生オイスターセモリナ粉湿ったパン粉オリーブオイル
オイスター料理揚げ物ビールのおつまみ

Kang Leoのブランダード

乾燥ステーキをミルクでじっくり煮込み、柔らかいじゃがいもと合わせてマッシュした、濃厚で風味豊かなスプレッドです。

30分普通肉・メイン
ステーキミルク玉ねぎタイムじゃがいも
フランス料理魚料理ホームパーティー

Kang Leoのエトン・メス

甘くてサクサクのマーマレードと新鮮な季節の果物、ふわふわのホイップクリームが調和する、超簡単なイギリス伝統のデザート。

15分簡単おやつ・デザート
マーマレードクッキー生クリームチェリーピーチブルーベリー
さっぱりホームパーティー甘い

Kang Leoの塩味焼き韓牛ジェビチュリ

醤油ではなく塩ベースのソースを使用することで、韓牛ジェビチュリの赤みと濃厚な肉の風味を最大限に引き出す、簡単で素早い焼き牛肉のレシピ。

15分簡単肉・メイン
韓牛短冊肉ねぎにんにく白こしょう
肉料理韓国式牛ネックフィレ超簡単

Kang Leoのビッグフィンリーフイカ ユージャポンズセヴィッチ

表面を軽く炙ったビッグフィンリーフイカを使用し、さっぱりとしたユージャポンズとオリーブオイルとの相性が抜群のセヴィッチです。

20分簡単サラダ・軽い食事
ビッグフィンリーフイカユージャポンズショウガネギチェヨンガンチリチェリートマト
魚介料理前菜ホームパーティー

カンレオのトマトアサリラーメン

アサリのさっぱりとした旨味とトマトの酸味が調和した、異色の〆ラーメン

15分簡単麺・粉食
ラーメンアサリトマト
麺料理アサリ料理

Kang Leoの葦火焼きウナギ丼

濃厚なウナギの食感と葦火の香り、特別なタレが融合した高級感あふれるウナギ丼。

45分難しいご飯・丼・一皿料理
ウナギごはんしょうゆみりん清酒
ウナギ丼栄養満点料理土鍋ごはん

Kang Leo カルボナーラ

塩味豊かなウアンチャーレと、やさしく茹でた卵黄を使ったなめらかでカスタードのようなソースが特徴の伝統的なイタリアン・カルボナーラ。

20分普通麺・粉食
リンゲーヌウアンチャーレ卵黄ペコリーノチーズオリーブオイル
イタリア料理パスタ料理エレガントな調理

Kang Leoの広東風しっとりチキンスジョトとガーリック生姜ソース

ターメリックとネギの香りがきいた芳醇なスープで、ゆるやかに調理された柔らかくジューシーなチキン。沸騰させず、サーロインのような食感を実現。

40分普通肉・メイン
新鮮な鶏肉ターメリックパウダーパセリネギニンニク
肉料理広東風ソース料理

Kang Leoの超簡単キムグク

5分で完成する、明るい風味の冷たいスープ。軽く焼いた韓国産海苔の深みあるうま味と、さっぱりとした緑大豆ペーストのあっさりしたスープが特徴。

10分簡単汁物・チゲ・鍋
韓国産海苔緑大豆ペーストエゴマ油サーモンコウ
スープ料理即席朝食二日酔い対策

Kang Leo フレンチ風オイスター スープ

白ワインと野菜で、ふっくらとしたオイスターの豊かな風味を最大限に引き出したフレンチ風オイスタースープ。

20分簡単肉・メイン
新鮮なオイスターネギ玉ねぎイタリアンパセリトマト
オイスター料理ワインとの相性フレンチ風