主な食材 🥩
韓国産海苔緑大豆ペーストエゴマ油サーモンコウ
Kang Leoの超簡単キムグク
5分で完成する、明るい風味の冷たいスープ。軽く焼いた韓国産海苔の深みあるうま味と、さっぱりとした緑大豆ペーストのあっさりしたスープが特徴。
🙋 おすすめ
- ⭐ 忙しい朝にスープ作りに時間をかけられない人
- ⭐ 穏やかで心地よく、胃にも優しい、リフレッシュ効果のある二日酔い対処スープを探している人
必要な食材 🛒1人分
- 韓国産海苔 3枚
- 水 500ml
- 緑大豆ペースト 1.5テーブルスプーン
- エゴマ油 1ティースプーン
- サーモンコウ（オプションのトッピング）少々
レシピ 🍳
- 韓国産海苔を直接火または乾煎り鍋で、焦げないように頻繁に返しながら、均一に黄金色になるまで焼き上げる。旨味を引き立てるため。
- 焼き上がった海苔を食品用袋に入れてつぶす、または手で細かく砕いて柔らかい小さな破片にする。
