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チョン・ホヨン レシピ
306件のレシピが見つかりました。
Jung Ho-youngのアサリソンドゥブチゲ
豚バラ肉で自家製ゴチュジャンオイルペーストを作り、アサリを加えることで、プロのレストランを超える深みのある味わいの濃厚でさっぱりしたソンドゥブチゲです。
Jung Ho-youngの鶏もも肉照り焼き丼
黄金比の自家製照り焼きソースをもも肉の皮がカリッとして中身はジューシーな状態でじっくり煮込み、とろけるような滑らかなスクランブルエッグをのせた、究極の心温まる和風丼ぶり。
Jung Ho-youngの甘甜コーンフリッター
パブの人気前菜をイメージした、味わい深い甘さとカリッとした食感が特徴のバー向けスナック。旬の甘甜コーンに玉ねぎ、クライミ、オクラを加え、薄く衣をつけてきつね色に揚げた、極めて軽い生地のフリッターです。
Jung Ho-youngのサリゴンタンタンミョン
インスタントのサリゴンタンラーメンをベースに、新鮮なハマグリ、季節の野菜、醤油の香ばしい香りを加えることで、本格的な中華風ハマグリタンミョンに仕上げる、シンプルながらも味わい深い一品です。
Jung Ho-youngの超簡単焼きうどん
ベーコンとシャキシャキの野菜をうどんと一緒に炒め、オイスターソースの旨味で仕上げた、わずか5分でできる焼きそば風うどん料理。
Jung Ho-youngのスパムギンバプドンブク
スパムをエゴマの葉で包み、餃子の皮でくるんでオーブンで焼くだけで、きつね色に香ばしくカリッとした簡単なスナックや前菜
Jung Ho-youngの醤油漬けエビ
醤油、砂糖、清酒（チョンジュ）、料理酒を煮詰めて完全に冷まし、ニンニク、玉ねぎ、青陽唐辛子の深い風味を染み込ませた熟成醤油漬けエビ。
Jung Ho-youngのウサムギョプカレーうどん
玉ねぎと薄切り牛ショートプレートを炒め、トマトと固形カレールーを溶かし、うどんを直接ソースで煮込んだ濃厚なカレーうどんです。
Jung Ho-youngのゴチュジャンイカサラダ
温水でイカを軽く茹でることで、塩気や魚臭さを抑え、このゴチュジャンイカ炒めではしっとりとした柔らかい食感を最大限に引き出します。
Jung Ho-youngのエオムク ジャンチグクス
昆布とディフォリをじっくりと煮出して、魚臭さを抑えながらコクと旨味を引き出した、濃厚でさっぱりとしたスープに、歯ごたえのあるエオムクを合わせた高級感あるジャンチグクス。
Jung Ho-youngのウニチャパゲティ
挽き肉と野菜を加えた濃厚な中華風チャパゲティ。醤油とオイスターソースで旨味を引き立てた、レストラン仕様のウニチャジャンに匹敵する一品。
Jung Ho-youngのムール貝スンドゥブチゲ
豚肉とネギで作った深みのあるコチュジャンベースに、新鮮なムール貝と絹ごし豆腐を煮込んだ、さっぱりとしながらもボリュームたっぷりの旨味あふれるスンドゥブチゲ。