Jung Ho-youngのスパムギンバプドンブク

調理のコツ 💡

• 好みであればスパムの間にチーズを挟んでもよいが、加熱時に溶け出してこぼれやすく、汚れの原因になるので注意が必要。
• スパムを巻く前に茹でたうどんを中に入れると、食感と風味がグッとアップし、本格的なギンバプドンブクの味わいになる。
• エゴマの葉はスパムの脂っこさを引き立てる重要な役割を果たすため、必ず使用することをおすすめする。
• 鍋が十分に熱れていない状態でドンブクを入れないよう注意。皮が油を吸いすぎてしまい、べちゃっとしてしまう。

おすすめ 🙋

• ⭐すぐ食べられるおいしいビールのおつまみや夜中のスナックを探している人。
• ⭐余ったスパムや餃子の皮を工夫して使いたい家庭料理好き。
• ⭐失敗なくサクサクの揚げ物を作りたい初心者。