Jung Ho-youngの超簡単焼きうどん
ベーコンとシャキシャキの野菜をうどんと一緒に炒め、オイスターソースの旨味で仕上げた、わずか5分でできる焼きそば風うどん料理。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- うどんを沸騰したお湯に入れた直後に箸で混ぜないこと。熱で自然にほぐれるのを待つことで、麺の形を保ちます。
- ベーコンの代わりに、豚バラ肉、牛ステーキ肉、ハム、スパムなど、残り物の肉や加工肉でも同様に美味しく作れます。
- 仕上げの段階でソースが固すぎたり、麺に固まって絡む場合は、水を大さじ1~2加えると照りと潤いが戻ります。
おすすめ
- お腹が空いた夜に、短時間で満足できる塩気のあるおつまみやビールのお供を作りたい人。
- 冷蔵庫に残った野菜や肉を、手間なく美味しい一品で使い切りたい人。
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