公開料理コンテンツを扱うレシピソースです。
55件のレシピが見つかりました。
シェフ・Choi Kang-rokが考案したオリジナルラーメン。ツナソースとみじん切りにんにくでコクを深め、干し柿と弾力のあるイカで豊かさを引き立てた一品。
生クリームを混ぜた卵液と豚肉をオーブンで焼き、カステラのように厚みを持たせたユクジョンに、甘酸っぱいビビンミョンを添える料理
すりおろした玉ねぎと生姜の香りが豊かな醤油ソースで豚肩ロースをしっとりと焼き上げ、思い出のマカロニサラダを添える和風ポークステーキ
インスタントソースの代わりに柚子胡椒と鶏がらスープで上品な旨味を出し、ふわとろオムレツを乗せたチェ・ガンロク風焼きそば
ホクホクしたさつまいも、じゃがいも、アスパラガス、ベーコンを別々に揚げて風味を最大限に引き出し、麺つゆで味を調えて炊き上げた、深い旨味の和風sotbap
厚切りに揚げたハムカツと特製衣、甘辛いタレが調和するチェ・ガンロクシェフの和風ハム丼
チェ・ガンロクシェフが提案する多彩な牛肉部位とシグネチャー牛タンハンバーグを火鉢で焼き、特製卵黄ソース、キャベツと共に味わう焼肉ガイド
水の代わりにビールをたっぷり注ぎ、濃厚な旨味を引き出し、たっぷりの野菜と共に2時間じっくり煮込んだ、風味豊かなトゥンガルビ・チョリム
鶏手羽の関節を折り曲げてまっすぐに伸ばし、カリッと揚げてから、甘酸っぱくピリ辛の特製醤油ソースを絡めた、ユニークな手羽先揚げ
鰹節だしをたっぷり加えて一口かじると、澄んだだしがじゅわっと染み出す、ふんわりとした食感の和風だし巻き卵。
厚さ1mmの薄い豚バラ肉（デペサムギョプサル）を火を止めた余熱で柔らかく茹で、おろし金ですりおろして作った自家製玉ねぎソースを添えた山盛りサラダ
水の代わりに清酒をたっぷり入れた深い旨味の煮込みタレで、湯通しした牛肉を煮込み、すっきりとした、とろけるような食感を最大限に引き出した和風ご飯料理
