温かい汁物、チゲ、鍋料理
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トマト缶の油を抽出してキムチを炒めることで深みのある味わいに仕上げる、7分で完成する超簡単なトマトキムチ鍋。
塩分を抑えたガンジュンジャン。ローストソイビーンフライを加えることで、塩気をバランスさせながらコクのある旨味が引き立つ。ご飯にたっぷり混ぜて食べるのに最適。
ごま油で牛肉と大根を一緒に炒めて香ばしさを最大限に引き出し、魚醤とクッカンジャンで深い旨味を出したペク・ジョンウォン流のsogogi muguk
焼いた豚の脂身と玉ねぎを一緒にすりつぶした特製ベースで、スープの重厚感と深いうま味を引き出した至高のキムチチゲ
ドバイの高級レストランで人気だった、なめらかで風味豊かな燻製サーモンチャウダー スープ
ツナ缶の油をそのまま使い、深いコクと香ばしさを引き出し、熟成キムチの酸味は砂糖で調整しながら、さっぱりと煮込む超簡単ツナキムチチゲ
鶏もも肉とマヨネーズを使って15分で作る、まるで丸一日煮込んだような濃厚でクリーミーなチキンゴンタン
滑らかな卵とシャキシャキした野菜が楽しめる、洗練された中華風卵スープ。5分で完成するので、誰でも手軽に楽しめます。
余った缶詰のハムとツナの残りかすを、酸味が効いた熟成されたキムチと炒めて作る辛口のスープ。揚げ物の脂っこさを爽やかに引き立てる一品です。
挽き割りスパム、キムチ、豆腐、きのこをビーフボーンブロスでじっくり煮込んだ濃厚で旨味豊かなウジョンブデジャン。
豚肉と豆腐を加えたコクのあるキムチスープ。辛みと濃厚な旨味がご飯にぴったりのひと品です。
豚バラ骨と熟成されたキムチを用いた濃厚な風味の豚バラ骨キムチ鍋。テンヤン、生姜、ニンニクで味を引き立て、きつめの辛さが特徴です。
