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おかず、ナムル、和え物、煮物、キムチ
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おかず レシピ
2,303件のレシピが見つかりました。
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Lim Sung-geunのニラのコッチョリ
万能調味だれを使った超簡単ニラムチム。サム野菜やコッチョリ全般に使えます。
ニラJin-ganjang（韓国の万能醤油）白砂糖イカナゴの魚醤みじん切りニンニク
コッチョリ調味超簡単万能調味だれ
Lim Sung-geunのガジャミ炒め
独特の香りが特徴の新鮮なガジャミを、若じょうずんと基本の調味料で混ぜ合わせ、少量の水分とともに蓋をして弱火でじっくり煮ることで、しっとりとした滑らかな食感に仕上げます。
ブランチングしたガジャミ若じょうずんみじん切りにしたにんにくごま油
葉物野菜の副菜ヘルシーな食事超簡単
Lim Sung-geunのゴチュジャン大麦タラサラダ
電子レンジでさっと調理した大麦タラを、辛くて甘い自家製ゴチュジャンソースと優しく和えて作る、ご飯にぴったりの簡単で美味しい副菜です。
大麦タラツナソース明礬米酒ゴチュジャンみじん切りにしたにんにく
ゴチュジャンサラダ副菜辛い味
Lim Sung-geunのカラメル風ポテト
昆布と干し鯖で深みのある旨味を引き出した、噛み応えがあり甘辛い照りポテト。ご飯のおかずにもぴったり。
さつまいも昆布出汁用干し鯖醤油みりん
副菜甘辛い味わいボリュームのある副菜
Lim Sung-geunの新鮮なにんにくサラダ
辛くて甘く、さっぱりとした春らしい一品。食欲を瞬時に引き立てる。
新鮮なにんにくごま醬赤唐辛子粉ごまの種ごま油
春の野菜野菜サラダ簡単で早い副菜
イム・ソングンの味噌マッナニ茄子和え
茄子を乾煎りして水っぽさを抑え、味噌マッナニで和えた香ばしいご飯のおかず
茄子在来味噌青唐辛子赤唐辛子長ネギ
焼き茄子ナムル和え常備菜
Lim Sung-geunのアラタリム・チャンジャッジ
1週間で完成する超簡単なアラタリム・チャンジャッジ。沸騰させずに黄金比の塩水を混ぜるだけ。
アラタリム純正しょうゆ酢焼酎
漬物副菜家庭料理
Lim Sung-geunのアップルソゴンイ
朝鮮王朝時代の王室料理を灵感にしたシンプルなキムチ副菜。脂っこい肉と相性抜群で、シャキシャキとした甘酸っぱいリンゴのスライスが特徴です。
リンゴ中辛唐辛子粉すりおろしニンニクエビ醤油
副菜家庭料理ご飯のお供
Lim Sung-geunの梅トマト漬け
火を使わず5分で完成する、さっぱりとした酸味と甘みのブルートマト漬け。一年中、シャキッとした食感を楽しめます。
未熟な緑色のトマト上質な醤油梅 syrupアップルビネガー白砂糖
漬物副菜家庭料理
Kim Do-yoonの乾燥しいたけの煮物
乾燥しいたけを出汁風の味わい深いソースでじっくりと煮込むことで、濃厚な旨味と柔らかな食感が引き立つ副菜です。
乾燥しいたけしょうゆみりんジンジョウ
副菜しょうゆ煮とても簡単
Hong Shin-aeのム・サエンチャエ
塩漬け工程を省き、秘伝の調味料を事前に浸すことで、シャキシャキとした食感とさっぱりとした風味を最大限に引き出す超簡単なム・サエンチャエ。
大根コチュジャン（韓国唐辛子の粉）みじん切りにしたにんにくみじん切りにした生姜魚醤
副菜超簡単シャキシャキ食感
Hong Shin-aeの韓国メロン漬け
黄金色の1:1:1酢・水・砂糖のブレインで作る、甘酸っぱくシャキシャキな韓国メロン漬け。一年中楽しめる一品です。
韓国メロンにんにく酢黒コショウ粒
さっぱりとした味わい副菜万能レシピ