麺・粉食
麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
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麺・粉食 レシピ
2,070件のレシピが見つかりました。
チェ・ガンロクのワラビパスタ
日本の塩蔵昆布であるシオコンブの深い旨味に、ワラビとベーコンの食感を加えた独創的なオイルパスタ
Yeo Kyung-raeのタンタンメン
ピーナッツバターで味わう、手軽で濃厚な四川風スパイシー炒め坦々麺のレシピ。
イ・ヨンボクの三種海鮮トレイチャジャン
レストラン並みの濃厚な風味を楽しめる、手軽に作れる海鮮たっぷりのトレイチャジャン
チェ・ガンロクのジャッチャンミョン
甜麺醤と豚ひき肉をじっくり炒めて奥深い旨味を出し、茹でた麺にも繊細に下味を加えて完成度を高めた、チェ・ガンロクシェフの本格ジャッチャンミョン
スンウアッパのケチャップナポリタンパスタ
牛乳を使わずケチャップとオイスターソースでしっかり炒め、野菜とソーセージの風味を最大限に引き出した超簡単パスタ
Yeo Kyung-okの炒め汁入りキノコ刀削麵
広東風のベジタリアン炒り麺。えのき、しいたけ、オイスターマッシュルームの3種類のキノコの歯ごたえを生かし、キングオイスターマッシュルームスープの濃厚な旨味と調和させた一品です。
スンウアッパのフダダク醤油トッポッキ
水で茹でずに蒸気で素早く加熱することで、餅とプンモジャの極上の歯ごたえを活かした深い旨味の醤油トッポッキ
Yeo Kyung-okの四川風タンタンメン
刻み肉を赤唐辛子油で炒めたものに、濃厚なピーナッツジャムと強い香りのマラタンソースが調和した、辛くてコクのある四川風麺料理。
Jung Ji-sunのガニチャンジャン
玉ねぎの水分と火の香ばしさのみで素早く炒めることで、歯ごたえが残るガニチャンジャンに仕上げます
スンウアッパのパッタイ
市販のソースを活用し、まな板や包丁を使わずに10分で手軽に作れる甘酸っぱいタイ風焼きビーフン
Solo Cooking God キムエッグヌードル
スープパックを使わず、オイスターソースと干しアナゴの醤油で濃厚な旨味が凝縮されたスープを活用した、手軽でコクのあるホットヌードル。ふわふわのスクランブルエッグと香ばしい海苔を添えて、深夜のおやつや二日酔い解消に最適です。
Solo Cooking Godの豚バラタッポッキ
カリッと焼いた豚バラと、豚脂でカラメル化したキャベツを合わせた高級感あるタッポッキ。最後に燻煙風の香りをプラスして仕上げます。