麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
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市販のコッコミョンに、焼いた鶏もも肉とその脂を合わせることで、本格的なラーメン店のような濃厚な鶏白湯スープを手早く再現した一品です。
厚切り豚バラ肉から出る旨味たっぷりの脂で春雨と野菜を炒め、オイスターソースと絶妙な甘辛バランスで仕上げた、超簡単でコク深い春雨料理。
乾燥アナゴ醤油と鶏がらスープで作るさっぱりとしたスープに、魚肉団子ともやしを加えて、5分間で完成する簡単なチョルウドン。
豚バラの脂身と鶏スープ、タンブクソースを加えて作る、辛口でコクのある鶏肉のスープ仕立てのラーメン風料理。
にんにくのきつい風味とベーコン、ラーメンスープの素を合わせた、スープなしの濃厚でコクのあるパスタのような炒り麺。
ローストした鶏もも肉の豊かな香りを活かした、洗練された軽い味わいの和風とんすぼう風チキンカルグクス。鶏出汁と干しアナゴソースで仕上げたコク深い味わい。
辛口のキムチを炒めてベースを作り、インスタントラーメンと合わせて煮出すことで、濃厚でボリュームのある京南地方風ラーメン。細い小麦麺とエンドウ豆の芽を加えることで、満足感のある一品に仕上げます。
オーブンなしでフライパン一つで麺を別茹でせずに一度に煮込む超簡単ワンパンラザニア
豚バラの豊かなじゅうすと、ねぎの香りが醤油ベースの煮込みダレにやさしく溶け込む、もちもちとした食感のブルゴキ風テトクッキ。
缶詰のハムとシャキシャキな野菜を使った、出汁なしの中国風炒りジャンプンラーメン。強烈に焦がしてスモーキーな風味を最大限に引き出す
歯ごたえのあるアサリをピリ辛チャンポンソースで和え、冷たいスープに氷を浮かべて食べる、夏にぴったりの爽やかな一品です。
コンビニで手に入る夢の組み合わせラーメン。辛い炒りジャジャンミョンと甘辛いコングワチュンジャジャンを合わせ、フレンチドッグソーセージを加えて仕上げる。
