麺、ラーメン、パスタ、トッポッキ、粉食
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ゆで卵、豚肉、キャベツ、玉ねぎをチャジャンパウダーと醤油でじっくり煮込む、満足感のあるおかず。ご飯との相性も抜群です。
アサリを冷水に浸けてから、じゃがいもと人参を一緒に煮込んだ濃厚なスープで仕上げる、たっぷりとした味わいのアサリカルグクス。
自家製麺を使った辛いイカジャンポン。新鮮なイカやキャベツなどの野菜を、激辛の唐辛子スパイスで炒め、沸騰したスープで仕上げます。
さっぱりとした蕎麦粉麺にエゴマの葉と漬けダイコンを加え、コクのあるゴマ油ソースまたは辛口ごちゅうジャンの調味料で和えた一品。
細かく裂いてサクサクに揚げたエビマツラと、なめらかな卵焼きを細切りにして、食感を最大限に引き出した逸品の小さな巻き寿司
濃厚な豚背骨スープに炒めた新鮮な魚介と野菜を合わせ、香ばしい風味とともに肉をたっぷりトッピングした、究極の肉ちゃんぽん。
牛脂を溶かして作った牛脂で麺とハムを揚げるように調理し、濃厚で香ばしい旨味を最大限に引き出した思い出の昔ながらのラーメン
牛肉と豚肉を半々に混ぜて作る大きなミートボールを、市販のトマトソースでじっくり煮込み、パスタと一緒に食べる料理
小麦粉と牛乳の衣をつけてサクッと揚げたイタリア風イカフライを、ニンニクオイルパスタと組み合わせた料理
さっぱりとしたピクルスの酸味が、缶詰のサーモンのコクを引き立て、独特で中毒性のある味わいのスプーンで食べるショートパスタです。
自家製オイスターオイルをベースに、白ワインとオイスターソースを加えて煮詰めるように炒めた、風味豊かなワンプレートペンネパスタ
牛肉蒸し料理の肉汁がたっぷり染み出た水筒に、コチュジャン、テンジャン、ダシダで味付けを溶かし、麺と香りの良いセリをたっぷり入れて煮込んで食べる、ピリ辛のデザートカルグクス
