セウンウパパのアサリカレーグスビビンメン

細い素麺の代わりに太くてコシのあるカレーグス麺を使い、プリッとしたアサリとシャキシャキのネギ菜を辛みのあるタレで和えて食べる、逸品のうどん料理

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • カレーグス麺は細麺よりも太く、ちぢれ麺と細麺の中間くらいの魅力的なコシを感じられます。
  • 市販のネギ菜を使うと調理時間も大幅に短縮できます。
  • タレに含まれるチキンストックは、全体の酸味と旨味をぐっと引き立てる秘訣です。

おすすめ

  • 毎日食べる素麺のアサリ和えの代わりに、一味違う麺料理を試したい方。
  • さっぱり甘辛で旨味たっぷりの冷たい夜食のおつまみを探している方。

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