肉・メイン

肉、魚介、野菜が主役のメイン料理

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肉・メイン レシピ

2,548件のレシピが見つかりました。

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Ttukdak Hyungのエイの煮付け

エイのヒレを料理酒を加えた湯でさっと茹でて臭みを抜き、大根と一緒にピリ辛の醤油ベースの煮汁でじっくり煮込んだ、お店のような一品。

40分普通肉・メイン
エイ大根玉ねぎ長ネギ青陽唐辛子
ユニークな料理魚の煮付けおもてなし

YOOXICMANの丸鶏のパリパリ焼き

ハサミだけで丸鶏を平らに開き、鶏自身の脂で揚げるように焼くことで、皮は驚くほどパリパリ、身はジューシーに仕上がります。

45分簡単肉・メイン
丸鶏にんにく長ねぎ
夏至の特別料理外パリ中ジューシー鶏肉料理

YOOXICMANの豚の角煮

かつお節出汁とたまり醤油の豊かな旨味が染み込んだ、とろけるほど柔らかい本格的な和風豚の角煮です。

3時間普通肉・メイン
豚バラブロック肉生姜長ねぎかつお節焼酎
日本家庭料理豚バラ肉甘辛味

Ttukdak Hyungの海南チキンライス

鶏もも肉のスープで炊いたご飯に、風味豊かな醤油だれを添えた海南チキンライス

55分普通肉・メイン
鶏もも肉生姜ニンニク長ネギ(韓国産)チンゲン菜
肉料理家庭料理おもてなし向け

Baek Jong-wonの厚切りトッカルビ

挽き肉とプルコギ用の牛肉を合わせ、水を加えて蒸し焼きにすることで、しっとりと均一に火を通した、食感を最大限に生かした厚切りトッカルビ丼です。

25分普通肉・メイン
挽き肉プルコギ用牛肉長ネギ(白い部分)ブラウンシュガー
家庭料理ユニークな料理肉料理

Kang Leoのグリーンソイビーンズ焼き牛バラ肉

自然な味わいとコリコリとした食感を引き立てる、石焼き料理。天然の緑大豆と新鮮なエゴマオイルで仕上げた一品。

20分簡単肉・メイン
牛バラ肉スライス緑大豆にんにく生姜はちみつ
牛バラ肉レシピ石焼きお酒のおつまみ

Baek Jong-wonの万能ヤンニョムソースタッカルビ

コチュジャン、ニンニク、粉唐辛子、砂糖、醤油、料理酒を1:1で混ぜた万能ヤンニョムソースで、春川式タッカルビを家庭で失敗なくしっとり炒めます。

25分簡単肉・メイン
鶏肉キャベツ玉ねぎじゃがいも大ネギ
家庭料理辛い万能ソース

Solo Cooking Godの辛口コーンチーズチキン串

ほくほくとした鶏もも肉を辛いリブスパイスで下味をつけ、甘みと旨みが際立つコーンチーズとの相性が抜群の、やみつきになる甘塩辛なスナックレシピ。

20分簡単肉・メイン
鶏もも肉辛いリブスパイス甜菜コーンモッツァレラチーズマヨネーズ
飲み物のおつまみチーズ料理甘塩辛

イ・ウォニルシェフの皮付き豚肩ロースのドライチェユクポックム

唐辛子粉の香ばしい風味と香ばしい焦げ目を活かし、水分を飛ばしてカリッと炒めるイ・ウォニルシェフの絶品チェユクポックム

25分普通肉・メイン
豚ロース玉ねぎねぎにんじん植物油
ご飯が進む直火の香りドライバーズレストラン

Okjubuのチキン串

甘辛い醤油ダレで焼いたチキン串に、ターキーをあてて本格的な屋台風のスモーキーな味わいを仕上げます

25分普通肉・メイン
もも肉ねぎみりん発酵醤油
屋台料理おすすめおつまみペアリングスモーキーな料理

This Man's Cook キムチドゥルチギ

世界料理大会優勝者の特製ソースを使った、レストラン風のキムチと豚首肉のドゥルチギ。じゃがいもの自然なでんぷんが味付けを肉とキムチにしっかり絡めます。

55分普通肉・メイン
豚首肉酸味キムチじゃがいも玉ねぎにんじん
家庭料理ボリューム満点マッコリのおつまみ

オクジュブ おこげの鶏白湯スープ

チキンストックで深い旨味を加え、香ばしいおこげで満足感をプラスした極上の白湯スープ

50分普通肉・メイン
生の鶏肉白湯用漢方ティーバッグにんにくなつめチキンストック
滋養食ワンボウル料理肉料理