Okjubuのチキン串
甘辛い醤油ダレで焼いたチキン串に、ターキーをあてて本格的な屋台風のスモーキーな味わいを仕上げます
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- ターキーを使う際は一定の距離を保ち、素早く表面を通過させることで炎上を防ぎます。
- もも肉を焼けないようにしながら完全に火を通すためには、中低火力でまず焼いてからダレを加え、弱火でじっくり煮込むのがコツです。
おすすめ
- 自宅でレストラン級のスモーキーな串焼きを楽しみたい人。
- 冷えたビールと合わせたい完璧な自家製バーニーズおつまみを探している人。
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