Yoon Yi-ryeon
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Yoon Yi-ryeon Resep
449 resep ditemukan.
Tumis Daging Babi ala Yoon Yi-ryeon
Daging babi digoreng hingga kecokelatan untuk mengeluarkan lemak, lalu direbus dengan bumbu berbasis kecap asin dan doenjang hingga kuah mengental, menghasilkan tumisan daging babi yang empuk dan gurih.
Beef Yukjeon ala Yoon Yi-ryeon
Daging sapi goreng lembut yang dilapisi tepung kanji dan telur, dimarinasi dengan bumbu kecap serbaguna—jeon wajib untuk hari raya.
Lobak Muda Asinan ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi spesial yang dibuat dengan menggarami lobak muda yang empuk lalu mencampurnya dengan bumbu yang mengandung sirup cabai merah dan minyak wijen untuk mengurangi rasa rumput dari batangnya.
Ikan Layur Panggang ala Yoon Yi-ryeon
Ikan layur segar dipanggang hingga renyah di luar, lembab di dalam dengan menghilangkan bau amis melalui cucian air garam dan taburan tipis tepung.
Ssamjang Bawang Rendah Sodium ala Yoon Yi-ryeon
Ssamjang rendah sodium yang dibuat dengan mencampurkan banyak bawang bombai, cabai cheongyang, dan tuna ke dalam doenjang buatan sendiri yang asin, lalu melembutkan rasanya dengan sirup pati dan sirup maesil.
Mini Skewered Pancakes ala Yoon Yi-ryeon
Mini skewered pancakes made easily by binding julienned ingredients with starch and egg wash instead of skewering them on toothpicks, then pan-frying until golden.
Kimchi Nabak Mul ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi nabak mul yang segar dan sedikit manis dibuat dari kol musim dingin, lobak Jeju, jus apel, dan pasta beras ketan.
Jjokpa Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan pendamping pencuri nasi yang dibuat dengan mencampur daun bawang yang direbus sebentar ke dalam bumbu gurih dan ditambahkan rumput laut panggang untuk rasa gurih yang ekstra.
Kkomak dan Minari Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan lezat meriah yang memadukan kerang dara kenyal dengan minari beraroma musim semi dalam saus asam manis.
Yuja-cheong ala Yoon Yi-ryeon
Manisan yang dibuat dengan mencampurkan yuja dan gula dengan rasio 1:1 dan membiarkannya matang, digunakan dalam saus salad dan berbagai hidangan.
Muchaeguk ala Yoon Yi-ryeon
Sup lembut dan ringan yang dibuat dengan mengiris tipis lobak musim gugur yang manis dan menumisnya dalam minyak perilla.
Bukeo-muchim ala Yoon Yi-ryeon
Bukeo (ikan pollack kering) dilunakkan dalam campuran jus pir dan sirup prem, lalu diaduk dengan saus pedas manis untuk menghasilkan hidangan pendamping yang kaya rasa. Rasanya akan lebih lezat setelah didiamkan selama satu hari.