Yoon Yi-ryeon
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Yoon Yi-ryeon Resep
449 resep ditemukan.
Saengtae Jiritang ala Yoon Yi-ryeon
Sup bening dan menyegarkan yang menonjolkan rasa alami ikan pollock segar, direbus dalam kaldu yang dibuat dengan dipori dan akar daun bawang besar.
Dried Radish Strips Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Muchim irisan lobak kering yang gurih, dibumbui dengan saus bening tanpa tepung ketan, direndam selama 1 jam untuk mendapatkan tekstur renyah dan manis, penuh umami.
Oyster Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Renyah di luar, lembap di dalam, panekuk tiram ini dilapisi adonan tepung dan tepung kanji sebagai pengganti kocokan telur, menghilangkan bau amis.
Kimchi-bokkeumbap ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi-bokkeumbap yang dibuat dengan daging babi cincang sebagai pengganti ham, ditumis hingga garing untuk meningkatkan cita rasa gurihnya.
Kimchi Air Kubis ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi air musim panas yang menyegarkan, dibuat dengan menggarami kubis dan mentimun yang renyah, lalu menuangkan kuah pedas cabai merah yang dingin di atasnya.
Spring Cabbage Geotjeori Kimchi ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori kimchi musim semi yang segar, dibuat dengan memberi garam ringan pada kubis musim semi dan lobak Jeju, lalu mencampurnya dengan bumbu dari cabai kering, pir, dan saus ikan teri fermentasi.
Selada Utuh Geotjeori ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori unik di mana daun selada utuh dilapisi bumbu satu per satu, mempertahankan tekstur renyah dan aroma alami untuk waktu yang lama.
Braised King Oyster Mushrooms ala Yoon Yi-ryeon
Jamur king oyster tebal dipotong silang rapat, digoreng dengan minyak wijen, lalu direbus dalam saus kecap manis-asin untuk menghasilkan tekstur seperti abalon dalam lauk premium ini.
Braised Kkwarigochu with Large Anchovies ala Yoon Yi-ryeon
Lauk pedesaan yang bikin nagih, terbuat dari teri besar yang dibersihkan hingga tidak amis, lalu dibumbui dengan kecap asin manis dan dimasak bersama kkwarigochu.
Tahu Kimchi Pancake ala Yoon Yi-ryeon
Pancake kimchi spesial yang mengurangi rasa asin dengan tahu halus dan menghasilkan tekstur renyah di luar, lembut di dalam seperti bindaetteok
Salad Buah Nostalgia ala Yoon Yi-ryeon
Salad buah ala Barat klasik dengan kentang dan telur yang dikukus bersama, serta kuning telur rebus yang dihaluskan sebagai dasar saus untuk kekayaan rasa dan kekentalan maksimal.
Acar Mentimun Renyah (Oi Sobagi) ala Yoon Yi-ryeon
Acar mentimun yang diasinkan dengan sakarin dan garam untuk menjaga kerenyahannya dalam waktu lama tanpa menggunakan air panas.