Mini Skewered Pancakes ala Yoon Yi-ryeon

Tips memasak 💡

• Merebus sebentar bunga bawang putih sebelumnya mencegah bagian luar gosong sementara bagian dalam tetap renyah dan manis, matang merata.
• Menggunakan sedikit tepung kanji sebagai pengganti tepung terigu atau campuran pancake Korea mencegah pancake menjadi berat dan memungkinkan warna alami bahan yang cerah terlihat indah.
• Karena tidak ada tusuk gigi, saat meletakkan adonan di wajan, gunakan ujung sumpit untuk menekan dan membentuk bahan agar sejajar dan menempel rapat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin mengurangi proses menusuk dan mencabut tusuk gigi yang membosankan saat menggoreng pancake hari raya.
• ⭐Mereka yang ingin membuat pancake tusuk yang mudah dimakan anak-anak dalam satu gigitan tanpa khawatir cedera tusuk gigi.
• ⭐Mereka yang menikmati pancake dengan lapisan tipis yang mempertahankan tekstur khas ham dan sayuran.