Bahan utama
daging babisojugulamerica hitamminyak gorengbawang putih cincangjahebawang bombai parutdoenjangJin-ganjang (kecap asin serbaguna Korea)aircabai Cheongyangdaun bawang besar
Tumis Daging Babi ala Yoon Yi-ryeon
Daging babi digoreng hingga kecokelatan untuk mengeluarkan lemak, lalu direbus dengan bumbu berbasis kecap asin dan doenjang hingga kuah mengental, menghasilkan tumisan daging babi yang empuk dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Mengelap lemak yang keluar dengan tisu dapur setelah menggoreng membantu bumbu menempel lebih baik dan membuat hidangan lebih ringan.
- Saat menambahkan doenjang, tumis sebentar di minyak pada bagian wajan yang kosong untuk mengurangi rasa mentahnya dan meningkatkan aromanya.
- Memarut bawang bombai mengempukkan daging dan menambah rasa manis alami pada saus.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan daging babi rebus yang berbeda dari tumisan daging babi pedas biasa.
- Mereka yang ingin membuat lauk nasi yang sangat gurih dengan doenjang dan kecap asin.
- Mereka yang mencari hidangan daging babi empuk tanpa bau anyir.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sung Si-kyung's Tumis Zucchini dan Babi
- Tumis Daging Babi Cabai Serrano ala Seonkyoung Longest
- Lee Yeon-bok's Bokkeum Daging Bawang Putih
- Ttukdak Hyung's Tumis Daging Babi dengan Daun Bawang Besar
- Seungwoo Dad Saus Kecap Miso Terong Daging Babi Goreng
- Yeo Kyung-ok's Stir-Fry Daging Babi dengan Sawi Putih
- Tumis Babi dan Cabai ala Sichuan ala Seonkyoung Longest
- Lee Yeon-bok's Sup Sayur dan Daging Babi
- Gochujang Tumis dengan Daging Babi ala Aha Bujang
- Yakgochujang Tumis Daging Babi ala Aha Bujang
