Muchaeguk ala Yoon Yi-ryeon

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

• 450g lobak
• 2 sdm minyak perilla atau minyak wijen
• 1.2L air
• 2 tablet kaldu koin (atau kaldu teri-kelp jika tidak ada)
• 3 sdm saus ikan
• garam secukupnya (bumbu tambahan)
• 1 sdm bawang putih cincang
• 2–3 sdm bubuk biji perilla panggang utuh
• daun bawang besar atau daun bawang kecil, secukupnya (di akhir)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Mengiris lobak dengan sangat tipis membuat sup lebih lembut dan membuat bumbu meresap lebih baik.
• Saat menggunakan bubuk biji perilla putih tanpa kulit, kurangi jumlahnya sedikit.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mendambakan sup hangat dan ringan.
• ⭐Mereka yang ingin menikmati rasa manis dari lobak musim gugur musiman.
• ⭐Mereka yang mencari sup Korea sederhana untuk dibuat.