Yoon Yi-ryeon
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Yoon Yi-ryeon Resep
449 resep ditemukan.
Terong Panggang Doenjang ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan sampingan sederhana yang dibuat dengan memanggang terong yang diiris tebal tanpa minyak, lalu dilapisi dengan saus doenjang yang manis dan lembap. Rasanya bahkan lebih enak saat sudah dingin.
Sundubu Jjigae Kerang ala Yoon Yi-ryeon
Sup yang sederhana namun kaya rasa yang dibuat dengan kerang dan sundubu.
Godeungeo-jorim ala Yoon Yi-ryeon
Resep godeungeo-jorim (makarel rebus) yang menyajikan rasa mendalam tanpa bau amis. Air cucian beras dan pati digunakan untuk menyesuaikan kekentalan, sementara kentang dan lobak dibumbui terlebih dahulu untuk meningkatkan rasa gurih.
Dallae Jangajji ala Yoon Yi-ryeon
Jangajji yang manis, asam, dan gurih yang dibuat dengan kucai liar yang harum, sangat cocok sebagai lauk pencuri nasi.
Sup Kue Beras Maesaengi dan Tiram ala Yoon Yi-ryeon
Sup kue beras yang menyegarkan dan bercita rasa mendalam yang dibuat dengan rumput laut maesaengi, tiram, irisan kue beras, dan pangsit air. Jantung sawi putih ditambahkan untuk memberikan sensasi jjamppong putih.
Yangnyeom-gejang ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan kepiting mentah marinasi yang kaya rasa dan gurih, dibuat dengan membalur potongan kepiting dalam bumbu pasta yang kental lalu membiarkannya dimatangkan.
Bomdong Jeon ala Yoon Yi-ryeon
Pancake renyah yang memadukan kerenyahan kubis musim semi dengan adonan tepung goreng yang gurih, dinikmati dengan saus cocolan kecap-cuka yang pedas.
Siraegi Doenjang-guk ala Yoon Yi-ryeon
Sup doenjang gurih yang dibuat dengan kaldu kaya rasa dari kaldu teri-udang, kerang, dan kelp, kemudian ditambahkan siraegi rebus, doenjang, dan berbagai sayuran, direbus hingga meresap, dan diakhiri dengan bubuk biji perilla untuk rasa gurih yang kaya.
Kimchi Godulbaegi ala Yoon Yi-ryeon
Kimchi musim gugur yang dibuat dengan mencampur godulbaegi yang pahit dengan bumbu dari pir, bawang bombai, cabai kering, daun bawang, dan kastanye segar.
Bomb Gyeran-jjim ala Yoon Yi-ryeon
Hidangan telur kukus yang lembut dan gurih yang dibuat dengan mengocok telur di dalam pot tanah liat dan membuatnya mengembang seperti bom.
Sirup Cabai Merah ala Yoon Yi-ryeon
Sirup cabai merah serbaguna yang dibuat dengan mencampur cabai merah dan gula dengan perbandingan 1:1, diperam, lalu diblender. Dapat digunakan dalam kimchi dan berbagai hidangan.
Geotjeori Selada Iceberg ala Yoon Yi-ryeon
Geotjeori segar yang dibuat dengan mencampur selada iceberg renyah dengan bumbu saus ikan fermentasi yang gurih. Hidangan ini dapat disiapkan dengan mudah tanpa perlu dimasak dengan api.