Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Beef Jeon Minyak Jahe
Beef jeon yang kenyal dan tidak lengket, dibuat dengan memipihkan daging sapi bagian bahu merah menggunakan penggiling adonan, lalu dipanggang dengan minyak jahe yang harum.
Kim Dae-seok: Nasi Goreng Telur
Nasi goreng sederhana dan cepat yang dibuat dari sisa sayuran di kulkas, dua butir telur, dan saus tiram, digoreng dengan api tinggi untuk mendapatkan tekstur yang mengembang dan berbutir.
Kim Dae-seok: Nasi Bulgogi Babi
Versi rumahan yang lezat dari nasi bulgogi babi khas restoran jalanan terkenal, diperkaya dengan bawang bombai yang diasinkan, pasta kedelai, dan gula hitam untuk rasa kaya dan gurih yang intens.
Kim Dae-seok's Sambal Gochujang Goreng Serbaguna
Sambal gochujang goreng serba guna dengan rasa umami yang dalam, dibuat dengan menggiling halus bubuk udang kering dan menumisnya bersama daging sapi cincang di wajan kering—sangat cocok untuk 50 hidangan berbeda.
Kim Dae-seok Tomat Panggang Telur
Hidangan yang menarik secara visual dan bergizi, dibuat dengan melubangi tomat dan mengisinya dengan telur, keju, serta cincangan bawang bombay, lalu dipanggang menggunakan air fryer.
Kim Dae-seok: Terong Panggang Keju
Hidangan terong yang luar biasa dibuat dengan menekan terong menggunakan rolling pin, diberi topping saus daging cincang dan tomat, lalu ditaburi keju mozzarella banyak dan dipanggang dalam penggoreng udara.
Kim Dae-seok's Yeolmu-kkongchi-jorim
Hidangan bumbu yang mencuri nasi dengan kimchi lobak muda matang yang asam dan ikan saury kalengan yang gurih, selesai dengan satu sendok teh doenjang untuk menghilangkan bau amis sama sekali
Kim Dae-seok's Gaji Bokkeum Tomat
Hidangan tumis sehat yang memaksimalkan tekstur kenyal terung dengan mengawetkannya dalam sirup jagung dan garam, serta meningkatkan rasa umami dengan saus tomat dan pasta kedelai.
Minuman Kacang Kedelai Hitam Kim Dae-seok
Minuman kacang kedelai yang kaya dan beraroma kacang, dibuat dengan memanggang dan merebus seoritae bersama kacang tanah untuk mengurangi bau amis kacang, lalu dihaluskan hingga halus dan creamy.
Kim Dae-seok: Gulai Bawang Putih dan Ikan Kering
Hidangan pendamping yang lembut dan kenyal, menonjolkan tekstur alami bawang putih segar dengan cara menggorengnya mentah tanpa direbus, serta menghilangkan amis ikan kering dengan memanaskannya di microwave.
Kim Dae-seok's Tomat Dalgyalguk
Sup tomat telur yang bergizi, disajikan dalam gaya Korea yang jernih dan bersih, dibumbui dengan kecap sup dan bawang daun tanpa menggunakan larutan maizena, berbeda dari sup khas Tiongkok yang kental.
Kim Dae-seok's Jeon Telur Tomat
Jeon sehat yang dibuat dengan menggoreng tomat dalam minyak zaitun untuk meningkatkan penyerapan nutrisi, lalu menambahkan campuran telur lembut dengan bawang daun dan memasak hingga kecoklatan.