Kim Dae-seok
Sumber resep dengan konten masak publik pilihan.
Semua waktu
Semua tingkat
Kim Dae-seok Resep
1.331 resep ditemukan.
Kim Dae-seok Sausage Sayur Aduk
Sausage Vienna dan bawang putih ditumis terlebih dahulu untuk menjaga kekrikan, lalu diperkaya dengan saus tomat dan saus steak untuk rasa gurih yang dalam pada hidangan sampingan populer ini.
Pancake Udang Kim Dae-seok
Pancake udang meriah yang dibuat tanpa satu sendok pun tepung terigu, menggunakan pati kentang dan telur untuk menangkap tekstur kenyal dan elastis dari udang segar secara maksimal.
Sup Kambing Gwangju ala Kim Dae-seok
Sup kambing Gwangju asli dengan kaldu tebal dan kaya yang dibuat dari biji perilla segar dan beras ketan, diperkaya secara generos dengan batang talas dan tanaman air.
Kim Dae-seok: Sup Terong Dingin
Sup dingin segar dan renyah untuk musim panas yang dibuat dalam hitungan menit menggunakan microwave, dengan mentimun renyah dan terong empuk.
Kim Dae-seok: Kimchi Daun Lobak Muda dan Timun Asin
Kimchi yang menyenangkan dibuat dengan melunakkan daun lobak muda sebentar, dicampur dengan timun asin dan bumbu khusus untuk menghasilkan rasa bersih dan segar tanpa pahit mentah.
Kim Dae-seok: Dongchimi Musim Semi
Dongchimi musim semi yang segar dibuat dengan mengasinkan lobak Korea menggunakan Gula Baru dan Garam Jeonil, kemudian diberi infus daun sawi merah untuk memberikan warna kaya dan rasa gurih yang dalam.
Salad Jelly Akar Kacang oleh Kim Dae-seok
Teknik rahasia mengaduk jelly akar kacang dengan bumbu ringan berupa garam, minyak biji perilla, dan cuka agar rasa merata tanpa menghilangkan kekenyalan sayuran.
Kim Dae-seok: Pancake Bawang Putih Udang Kering Crispy
Pancake bawang putih yang gurih dengan aroma kaya dari udang kering dan tekstur sangat renyah dari adonan dingin—cocok untuk hari hujan.
Kim Dae-seok Salad Selada, Daun Perilla, dan Daun Bawang
Irisan daun bawang tipis yang dicampur dengan selada dan daun perilla dalam saus yang asam manis
Pancake Sayur Kim Dae-seok
Pancake sayur renyah yang dibuat dengan mencampur kol, kentang, zucchini, dan sayuran lainnya bersama telur dan dua jenis tepung.
Kim Dae-seok: Ikan Makarel yang Dikukus dengan Kimchi Tua
Hidangan ikan makarel kukus yang penuh perhatian, menghilangkan bau amis ikan dengan memasak kimchi tua dan ikan secara bertahap, serta memperkaya rasa gurih khas minyak biji perilla.
Iga Sapi Rebus dengan Kimchi Tua ala Kim Dae-seok
Sup iga kimchi premium yang dengan cepat mengeluarkan darah dari iga menggunakan gula, memperkaya rasa umami dengan terasi, dan dimasak perlahan dengan api sedang.