Kim Dae-seok's Tomat Dalgyalguk
Sup tomat telur yang bergizi, disajikan dalam gaya Korea yang jernih dan bersih, dibumbui dengan kecap sup dan bawang daun tanpa menggunakan larutan maizena, berbeda dari sup khas Tiongkok yang kental.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jika tomat ceri dimasukkan utuh, jus panas bisa meledak dan membakar mulut, jadi pastikan dipotong dua.
- Menggoreng tomat terlebih dahulu dengan minyak zaitun meningkatkan penyerapan likopen, nutrisi yang larut dalam lemak, serta memperdalam rasa sup.
- Untuk kaldu ala Korea yang bersih, lewati larutan maizena, dan hati-hati menghilangkan busa yang muncul agar rasanya tetap segar.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menyajikan makanan ringan namun mengenyangkan dengan cepat tanpa melewatkan pagi yang sibuk.
- Orang-orang yang lebih suka hidangan telur tomat yang bersih dan segar tanpa rasa lengket akibat tepung.
- Orang-orang yang mencari sup tomat bernutrisi untuk diet atau kesehatan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.