Bahan utama
kimchi lobak mudaikan saury kalenganmirinbawang bombaibawang dauncabai merahcabai Cheongyangdoenjang
Kim Dae-seok's Yeolmu-kkongchi-jorim
Hidangan bumbu yang mencuri nasi dengan kimchi lobak muda matang yang asam dan ikan saury kalengan yang gurih, selesai dengan satu sendok teh doenjang untuk menghilangkan bau amis sama sekali
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit gula mentah di awal akan membuat rasa asam yang tajam dari kimchi lobak muda yang terlalu difermentasi menjadi lebih lembut.
- Satu sendok makan doenjang tidak hanya menghilangkan amis tetapi juga memperdalam rasa gurih yang kaya pada kuah.
- Menggunakan air kimchi dan cairan kaleng ikan saury bersama-sama menciptakan rasa umami yang dalam dan kaya tanpa perlu penambahan bumbu tambahan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang bingung bagaimana menggunakan kimchi lobak muda yang asam.
- Orang-orang yang ingin menyelesaikan dua mangkuk nasi hanya dengan satu hidangan bumbu.
- Orang-orang yang mencari hidangan utama sederhana dan mengenyangkan menggunakan ikan saury kalengan tanpa aroma amis.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Braised Saury with Eolgari Cabbage ala Lee Hye-jung
- Seungwoo Dad: Ikan Kecil Asin dengan Kimchi yang Dicuci
- This Man's Cook Gomchi Jorim
- Ikan Saury Kaleng Rebus Bumbu ala Yoon Yi-ryeon
- Striker Chef Kimchi Asam Ikan Tongkol
- This Man's Cook Gomchi Can Jorim
- Braised Hairtail (Galchi-jorim) ala Aha Bujang
- Galchijorim ala Kim Ho-yoon
- Solo Cooking God Sup Kaki Putih Kaleng
- Lim Sung-geun: Ikan Makarel dalam Kecap
