Kim Dae-seok: Nasi Bulgogi Babi
Versi rumahan yang lezat dari nasi bulgogi babi khas restoran jalanan terkenal, diperkaya dengan bawang bombai yang diasinkan, pasta kedelai, dan gula hitam untuk rasa kaya dan gurih yang intens.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan potongan bahu babi berketebalan 3mm untuk tekstur yang empuk namun kenyal—tidak kering dan tidak keras.
- Menambahkan 1/2 sendok makan pasta kedelai meningkatkan kedalaman rasa, mengurangi aroma amis, dan memperbaiki keseluruhan daya tarik hidangan.
- Gula hitam memberikan kilau mengilap dan warna kaya pada hidangan. Memasak dengan api tinggi sejak awal mencegah terbentuknya kaldu, menjaga hidangan tetap kering dan beraroma kuat.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin meniru rasa asap dan otentik dari nasi bulgogi babi restoran jalanan di rumah.
- Penggemar hidangan tumis babi manis-asin yang melekat di lidah.
- Siapa pun yang mencari resep andalan untuk santapan tamu atau menu utama makan malam keluarga.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God's Pork Bulgogi
- Ttukdak Hyung's Babi Panggang Restoran Jurnalis
- Baek Jong-won's Daging Babi Panggang Kecap Gisa Restaurant
- This Man's Cook Chunjang Pork Bulgogi
- This Man's Cook Babi Panggang Restoran Gisa
- Baek Jong-won Restoran Jurnalis st Babi Bulbak
- Seonkyoung Longest Bulgogi Babi Pedas
- Gochujang Pork Bulgogi ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad Warung Koki Babi Bakar Gaya Warung Koki
- Soy Sauce Pork Bulgogi oleh Solo Cooking God
