육식맨
육식맨이 고기 요리와 세계 음식, 식문화 이야기를 바탕으로 집에서도 특별한 육식 메뉴를 시도할 수 있게 소개하는 채널
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육식맨 레시피
228개의 레시피를 찾았습니다.
육식맨 이탈리안 비프 샌드위치
진한 비프 스톡 육수에 토렴하듯 흠뻑 담가 먹는 시카고 스타일의 촉촉하고 묵직한 소고기 샌드위치
육식맨 밀라네사 나폴리타나
바삭한 비프가스 위에 진한 토마토 소스와 햄, 치즈를 듬뿍 올려 구워낸 메시의 소울푸드
육식맨 정통 텍사스 칠리
토마토와 콩을 배제하고 오직 큼직한 덩어리 소고기와 안초 칠리 고추만으로 채운 묵직한 정통 텍사스 스튜
육식맨 북한 토끼고기탕
북한 현지 방송 레시피를 바탕으로 기름기 없이 담백하고 맑게 끓여내는 이색 보양식 토끼탕
육식맨 갈릭 브레드 스테이크 샌드위치
진한 수제 갈릭 허브 버터를 바른 바게트에 두툼한 스테이크를 통째로 채워 넣은 프리미엄 샌드위치
육식맨 스웨디시 미트볼
겉은 노릇하고 속은 부드럽게 빚어낸 미트볼에 고소한 특제 크림소스와 달콤한 딸기잼을 곁들여 먹는 스웨덴 정통 가정식 요리
육식맨 수비드 통목살 스테이크
통목살을 60도에서 24시간 동안 수비드하여 극상의 부드러움을 끌어내고 토치로 불맛을 입힌 스테이크
육식맨 아다나 케밥
양목심을 직접 다져 통고추와 이국적인 향신료로 튀르키예 현지의 맛을 재현한 대형 꼬치 케밥
육식맨 베이컨 잼
잘게 자른 베이컨을 바삭하게 굽고 정성껏 캐러멜라이징한 양파와 위스키, 시럽을 졸여 만든 강렬한 육각형 풍미의 수제 고기 잼
육식맨 수비드 오븐 바비큐 브리스킷
수비드로 55시간 동안 부드럽게 익힌 후 오븐에서 진한 바크를 형성해 완성하는 홈메이드 텍사스 스타일 브리스킷
육식맨 허브 크러스트 양갈비
고든 램지의 시그니처 양갈비 스테이크를 친숙한 향의 부추와 가성비 좋은 숄더랙 부위로 맛있게 어레인지한 고급 오븐 요리
육식맨 슈바인학센
오븐에서 4시간 동안 천천히 구워 겉은 과자처럼 바삭하고 속은 촉촉한 독일식 돼지 통다리 구이