육식맨

육식맨이 고기 요리와 세계 음식, 식문화 이야기를 바탕으로 집에서도 특별한 육식 메뉴를 시도할 수 있게 소개하는 채널

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육식맨 레시피

228개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

육식맨 선지해장국

6시간어려움국/찌개/탕

사골과 소 양을 푹 우려낸 맑고 깊은 육수에 탱글한 선지와 얼갈이 우거지를 더한 노포 스타일 원조 선지해장국

소선지소사골소양얼갈이배추대파
국물요리보양식해장요리

육식맨 고든 램지 멀드 와인

30분쉬움간식/디저트

알코올을 날리지 않고 은은하게 데워 와인 본연의 풍미에 카다멈과 레몬그라스의 산미 레이어를 더한 정통 영국식 겨울 음료

레드와인카다멈클로브스타아니스시나몬 스틱
뱅쇼홈파티겨울음료

육식맨 로스트비프동

5시간보통밥/덮밥/한그릇

부드러운 소고기 수비드 로스트비프에 감칠맛 나는 양파 간장 소스와 요거트 소스를 곁들인 일본식 덮밥

보섭살양파마늘청주미림
로스트비프동덮밥일식덮밥

육식맨 판다익스프레스 스타일 차오먄

20분쉬움면/분식

아삭한 채소와 쫄깃한 에그누들을 단짠 간장 소스에 강불로 빠르게 볶아내는 아메리칸 중식 볶음면

에그누들양배추당근셀러리대파
볶음면미국식중식면요리

육식맨 동파족발

3시간 20분보통고기/메인

두반장과 중국 흑식초를 배합한 매콤새콤한 사천식 소스를 얹어 세 시간 동안 푹 삶아낸 부드러운 족발 요리

돼지 장족두반장생강홍고추중국 흑식초
사천요리정통중식손님초대

육식맨 나고야식 미소 오뎅

3시간보통국/찌개/탕

나고야 명물 핫초 미소와 풍성한 고기 꼬치들을 푹 끓여내어 깊은 감칠맛을 자랑하는 고기 오뎅

핫초 미소미림일본 다시팩삼겹살비엔나 소시지
국물요리나고야요리이색요리

육식맨 사천 정통 라로우 볶음

2시간어려움고기/메인

한 달 동안 건조하고 훈연하여 깊은 감칠맛을 응축시킨 사천 전통 염장육 대파 볶음

돼지 오겹살팔각마자오회향갈랑갈
사천요리정성요리밥반찬

육식맨 로마식 트리파

2시간 30분보통국/찌개/탕

토마토 소스에 소 내장을 푹 끓여내 쫄깃한 식감과 깊은 풍미를 살린 이탈리아 로마식 내장 스튜

소깐양벌집깐양통후추월계수잎마늘
이탈리아요리이색내장탕와인안주

육식맨 수제 페퍼로니 피자

5시간 30분보통샐러드/가벼운 한끼

소고기와 돼지고기를 황금 비율로 섞어 오븐으로 직접 건조해 만든 프리미엄 수제 페퍼로니 피자

돼지 다짐육소 다짐육카옌페퍼펜넬씨드올스파이스
수제소시지홈베이킹맥주안주

육식맨 마르코 화이트 허브 양갈비 구이

30분보통고기/메인

치킨스톡 오일 시즈닝과 아삭한 차이브 허브로 감칠맛과 풍미를 극한으로 올린 미슐랭 스타 스타일 양갈비 구이

양갈비치킨스톡 큐브차이브디종 머스터드
양갈비고급요리손님초대

육식맨 고든 램지 프라이드 치킨

45분보통고기/메인

버터밀크에 재워 극강의 부드러움을 살리고 훈제 파프리카로 감칠맛을 더한 고급 프라이드 치킨

닭고기우유식초사워크림밀가루
프라이드치킨버터밀크샐러리피클

육식맨 채식 라따뚜이 라자냐

1시간보통면/분식

다양한 구운 채소를 곁들인 토마토 소스와 꾸덕한 리코타 치즈 스프레드를 층층이 쌓아 만든 화려한 비주얼의 채식 라자냐

양파파프리카가지애호박토마토 소스
라자냐채식오븐요리