육식맨
육식맨이 고기 요리와 세계 음식, 식문화 이야기를 바탕으로 집에서도 특별한 육식 메뉴를 시도할 수 있게 소개하는 채널
전체 시간
전체 난이도
육식맨 레시피
227개의 레시피를 찾았습니다.
육식맨 도가니탕과 수육
스지를 섞지 않고 100% 소 도가니만을 사용하여 잡내 없이 진하고 맑게 끓여내는 전통 도가니탕과 수육
육식맨 고든 램지 프라이드 치킨
버터밀크에 재워 극강의 부드러움을 살리고 훈제 파프리카로 감칠맛을 더한 고급 프라이드 치킨
육식맨 베이컨 폭탄 (베이컨 익스플로전)
진한 미국식 바비큐 감성을 느낄 수 있는 폭발적인 맛의 베이컨 롤 요리
육식맨 수비드 풀드포크
수비드 머신을 이용해 돼지고기를 24시간 동안 극상의 부드러움으로 익혀낸 뒤 바비큐 소스에 버무려 즐기는 홈파티용 풀드포크
육식맨 채식 라따뚜이 라자냐
다양한 구운 채소를 곁들인 토마토 소스와 꾸덕한 리코타 치즈 스프레드를 층층이 쌓아 만든 화려한 비주얼의 채식 라자냐
육식맨 홈메이드 초리조 스타일 소시지
다양한 향신료와 레드와인을 더해 이국적인 풍미를 극대화한 홈메이드 수제 초리조 스타일 소시지
육식맨 수비드 스테이크 덮밥
수비드로 육즙을 가두어 부드러운 소 안심에 직화 불향과 달콤한 양파 졸임을 더한 프리미엄 덮밥
육식맨 닭껍질 튀김
노브랜드 치킨 튀김가루를 활용해 KFC 스타일로 바삭하게 튀겨내는 고소한 닭껍질 튀김
육식맨 팟 로스트
저렴하고 질긴 척아이롤 덩어리 고기를 무세냄비와 오븐을 활용해 숟가락으로 부서질 만큼 부드럽게 익혀내는 미국식 정통 소고기 가정식 요리
육식맨 동파육
정통 항저우 방식으로 삶고, 튀기고, 졸이고, 쪄서 완성하는 입안에서 사르르 녹는 극강의 부드러운 동파육
육식맨 팬 탄두리 치킨
요거트와 다채로운 향신료 양념에 재운 닭고기를 프라이팬으로 굽고 달군 숯으로 불향을 입히는 인도식 탄두리 치킨
육식맨 김치말이 삼겹
대패삼겹살 속에 아삭한 김치, 채소 볶음, 고소한 치즈와 깻잎을 넣어 말아 소스를 발라 구워내는 전통 시장식 별미