육식맨 정통 텍사스 칠리

조리 팁 💡

• 안초 칠리는 특유의 깊고 스모키한 고추 향을 내므로 다른 고춧가루로 대체할 수 없으며, 인터넷 쇼핑몰 해외 직구 등을 통해 구비하는 것을 권장합니다.
• 토마토나 콩이 없어 부재료의 맛에 방해받지 않고 묵직하게 고기 본연의 맛으로 승부하는 요리이므로, 나초 과자를 듬뿍 부셔 올려 먹는 것이 식감과 맛에 가장 잘 어울립니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐대중적인 맛을 넘어 진짜 정통 미국 텍사스 스타일의 고기 부심 스튜를 경험하고 싶은 분.
• ⭐질긴 소고기 부위를 장시간 저온 조리하여 결대로 흩어지는 최상의 부드러운 육질로 요리해보고 싶은 분.