이 남자의 cook 깍두기 볶음밥
마가린에 볶은 새콤한 깍두기와 짭조름한 스팸이 조화를 이루어 감칠맛을 극대화한 한 그릇 볶음밥
필요한 재료 2인분
레시피
조리 팁
- 마가린 대신 버터를 사용해도 좋으며, 이때는 소금이 가미되지 않은 무염 버터를 추천합니다.
- 밥을 양념과 섞을 때는 불을 약하게 조절하거나 꺼두어야 양념이 타지 않고 고르게 베어듭니다.
- 완성된 볶음밥을 팬 바닥에 넓게 펴서 살짝 눌려주면 수분이 날아가 꼬들꼬들하고 고소한 식감을 즐길 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 냉장고에 남은 깍두기와 스팸을 색다르고 맛있게 처리하고 싶은 분들.
- 복잡한 재료 없이 10분 만에 풍미 가득한 한 그릇 요리를 완성하고 싶은 분들.
- 마가린 특유의 고소한 풍미와 매콤달콤한 양념의 조화를 좋아하는 분들.
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