공격수셰프

박민혁 셰프가 누구나 따라 할 수 있는 간편 요리부터 전문적인 셰프식 메뉴까지 폭넓게 소개하는 요리 채널

셰프식양식메인요리
공식채널: 유튜브 · 공격수셰프 Striker chef유튜브 바로가기
조리시간
전체 시간
난이도
전체 난이도

공격수셰프 레시피

462개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

공격수셰프 닭다리살 콩피

수비드를 활용해 오일 사용량은 대폭 줄이고 겉바속촉의 진수를 보여주는 프랑스식 고급 닭고기 요리

1시간 50분보통고기/메인
닭다리살통베이컨올리브오일마늘양송이버섯
겉바속촉프랑스식홈파티

공격수셰프 마이야르 갈비찜

우대갈비를 스테이크처럼 바짝 구워 풍미를 극대화한 후 특제 과일 양념장에 조려낸 명품 갈비찜

1시간 40분어려움고기/메인
우대갈비당근사과양파
홈파티손님맞이고급요리

공격수셰프 스팸찌개

쌈장과 된장의 2:1 황금 비율 공식으로 양념 걱정 없이 누구나 쉽게 끓이는 자취생 맞춤형 초간단 스팸찌개

15분매우 쉬움국/찌개/탕
스팸쌈장된장신김치대파
초간단밥도둑국물요리

공격수셰프 초당 옥수수 삼계탕

초당 옥수수와 불린 찹쌀, 감자를 함께 푹 끓여내어 수프처럼 부드럽고 진한 국물 맛을 완성한 프리미엄 보양식

1시간보통국/찌개/탕
영계사골육수초당 옥수수찹쌀삼계탕용한방팩
말복보양식인생삼계탕국물요리

공격수셰프 우니 관찰레 오일 파스타

고소한 관찰레 기름에 성게알을 녹여내어 황금빛 에멀전 소스를 만든 하이엔드 오일 파스타

15분보통고기/메인
링귀니 파스타면관찰레아보카도 오일마늘타임
고급요리집밥손님맞이

공격수셰프 한우 등심 스테이크와 트러플 샤워크림 소스

두툼한 한우 투뿔 등심의 진한 육즙과 마블링의 느끼함을 잡아줄 상큼한 특제 트러플 소스의 만남

30분보통고기/메인
한우 등심소금통후추버터마늘
파인다이닝홈파티고급요리

공격수셰프 한우 안심 스테이크

부드러운 1++ 한우 안심에 세계 3대 진미 푸아그라 무스와 고소한 버터를 블렌딩한 초호화 소스를 곁들인 스테이크 요리

20분어려움고기/메인
한우 안심새송이버섯쪽파양파통마늘
파인다이닝홈파티고급요리

공격수셰프 비건 볶음면

다양한 채소와 우동면을 매콤하고 감칠맛 나게 볶아낸 깔끔한 비건 면요리

15분쉬움면/분식
우동면대파마늘양배추버섯
비건볶음우동초간단

공격수셰프 계란덮밥

다시마 육수에 간장, 미림, 설탕을 동비율로 졸여 달걀을 부드럽게 익혀 올리는 단짠 매력의 초간단 계란덮밥

10분매우 쉬움밥/덮밥/한그릇
계란양파대파쪽파진간장
초간단밥도둑가성비

공격수셰프 엔초비 오일 파스타

마리네이드 올리브 오일의 깊은 풍미를 고스란히 살려낸 감칠맛 폭발 파스타

15분쉬움고기/메인
파스타 면올리브 마리네이드 오일엔초비올리브토마토
초간단단짠집밥

공격수셰프 체리페퍼 캐비어 요거트 에피타이저

크림치즈가 든 체리 페퍼에 캐비어를 감싸고 씻은 묵은지와 요거트 소스를 곁들인 파인다이닝 스타일의 럭셔리 핑거푸드입니다.

10분쉬움안주
묵은지시판 크림치즈 체리 페퍼캐비어플레인 요거트허브
와인안주홈파티파인다이닝

공격수셰프 전복 콩피와 내장 소스

수비드로 조리하여 놀랍도록 부드러운 전복에 진하고 고소한 내장 소스와 마늘 오일을 더한 별미

2시간 30분어려움고기/메인
전복다시마마늘올리브오일
수비드고급요리술안주