레이먼 킴

고기 조리와 그릴 요리를 중심으로 셰프식 노하우와 레스토랑 감각을 풀어내는 요리 채널

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레이먼 킴 레시피

252개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

레이먼킴 치차론 새우국수

2시간어려움면/분식

바삭하게 튀겨낸 삼겹살 치차론 고명과 진하고 시원한 새우 육수가 만난 이색 해장 국수

삼겹살베이킹소다새우 머리새우 살무
면요리이색요리해장

레이먼킴 풀드포크

3시간어려움고기/메인

오븐 없이 냄비에서 장시간 푹 끓여내어 결대로 부드럽게 찢어지는 미국식 바베큐 풀드포크

목살파프리카 파우더밀가루당근셀러리
고기요리불맛브런치

레이먼킴 업진살 스테이크

1시간 15분쉬움고기/메인

근막에 칼집을 내어 부드럽고 바삭하게 팬으로 구워내는 고소한 업진살 스테이크

업진살마늘버터
고기요리술안주집밥

레이먼킴 고기 듬뿍 레이어드 파스타

40분보통면/분식

고기와 치즈를 겹겹이 쌓아 올려 전자레인지로 완성하는 시골풍 레이어드 파스타

소고기돼지고기빵가루우유달걀
면요리양식크리미함

레이먼킴 뼈등심카츠

40분어려움고기/메인

밀크 브라이닝으로 연육한 돈마호크 뼈등심을 바삭하게 구워 오븐에서 속까지 촉촉하게 완성하는 프리미엄 돈카츠

돼지 뼈등심우유로즈마리마늘가루밀가루
튀김요리고기요리겉바속촉

레이먼 킴 무르그 커리

35분보통고기/메인

다양한 인도 향신료와 토마토퓨레, 요거트로 부드러우면서도 깊은 풍미를 살린 인도풍 닭고기 커리

닭안심토마토퓨레요거트양파생강
이색레시피인도요리치킨커리

레이먼킴 마라 갈비 스테이크

25분보통고기/메인

명절에 남은 갈비에 화자오와 마늘 향의 매콤알싸한 향미유를 곁들여 튀기듯 구워내는 이색 스테이크

소갈비살올리브유마늘화자오통후추
매운맛남은음식활용고기요리

레이먼킴 시금치 바질 페스토 파스타

20분보통면/분식

바질 가격이 부담스러울 때 시금치를 베이스로 잣, 치즈, 마늘을 함께 갈아 만든 소스에 살라미와 트러플 오일의 향을 더한 고급 파스타

시금치바질잣파마산치즈마늘
야식이색요리감칠맛

레이먼 킴 머시룸 그레이비 미트볼

40분보통고기/메인

육즙 가득한 소고기 미트볼에 와인과 비프스톡으로 풍미를 더한 고소한 버섯 그레이비 소스를 곁들인 요리입니다.

다진 소고기마늘양파양송이버섯파슬리
양식미트볼홈파티

레이먼 킴 송아지 고기 스칼로피네

20분보통고기/메인

영화 대부에 등장하는 부드러운 송아지 고기 요리를 가정용 와인 소스로 재해석한 고급스러운 양식 레시피

송아지 안심양송이버섯밀가루와인깔바도스
홈파티이색요리영화속요리

레이먼 킴 우유 버섯 소스 돼지 등심 구이

30분보통고기/메인

양파 기름에 구워낸 부드러운 돼지 등심에 고소한 우유 버섯 소스와 상큼한 그레몰라타를 얹은 이탈리아풍 요리

돼지등심양송이버섯양파우유이탈리안파슬리
양식이탈리안고기요리

레이먼 킴 우둔살 스테이크와 스매시드 포테이토

25분보통고기/메인

지방이 없고 담백한 소 우둔살을 얇게 썰어 강불에 빠르게 구워내고, 으깬 치즈 감자구이를 곁들인 다이어트용 스테이크

소고기 우둔살알감자버터피자치즈올리브오일
다이어트단백질반전요리