필요한 재료 4인분
레시피
조리 팁
- 채소를 바닥에 큼직하게 깔아두어야 고기가 바닥에 눌러붙지 않고 풍미가 좋아집니다.
- 통삼겹살의 껍질 부분이 바닥으로 가면 달라붙으므로 반드시 위를 향하게 놓아야 합니다.
- 흑설탕을 사용하면 소스에 깊은 풍미를 주고 먹음직스러운 갈색 윤기를 낼 수 있습니다.
이런 분들에게 추천
- 특별한 날 색다른 통삼겹살 요리를 대접하고 싶은 분.
- 수육보다 훨씬 부드럽고 상큼한 고기 요리를 맛보고 싶은 분.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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