중식 기본기와 응용 메뉴를 따라 찾기 좋게 소개하는 셰프 채널
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튀김옷을 입히지 않고 돼지갈비를 통째로 튀겨내어 새콤달콤한 특제 소스에 강정처럼 졸여내는 전통 중식 갈비 요리입니다.
라면 스프를 활용해 복잡한 양념 없이 누구나 집에서 실패 없이 만드는 매콤하고 촉촉한 마파두부라면입니다.
명절에 남은 떡국 떡을 활용해 돼지고기 다짐육과 두반장 소스로 매콤하고 쫄깃하게 볶아내는 중식풍 떡볶이입니다.
고소한 땅콩버터와 부드러운 크림 소스에 매콤한 고추기름이 어우러진 이색 퓨전 비빔면
아삭한 꽈리고추와 부드러운 달걀이 조화를 이루는 초간단 중식 볶음 요리입니다.
아삭한 식감의 공심채를 데쳐 상큼하고 짭조름한 마늘 소스를 곁들인 초간단 반찬
방망이로 두드려 부드러워진 더덕에 매콤 얼얼한 마라 소스를 더해 조려낸 이색 퓨전 요리
겉은 바삭하고 속은 탱글한 식감이 일품인 중식 대가의 정석 멘보샤와 매콤새콤한 특제 마늘 소스
일반 국물 라면에 풍성한 채소와 해산물을 더하고 스프만으로 간을 맞추는 초간단 고품격 볶음 짬뽕입니다.
