정호균

정호균 셰프가 한식과 파스타를 비롯한 다양한 집밥·레스토랑 레시피와 장보기 이야기를 소개하는 공식 요리 채널

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정호균 레시피

94개의 레시피를 찾았습니다.

정렬

정호균 멍게 판모밀

시판 쯔유 장국에 싱싱한 멍게와 쑥갓, 토마토를 곁들여 바다의 풍미를 담아낸 색다른 판모밀

20분쉬움면/분식
메밀면시판 쯔유멍게토마토쑥갓
여름별미이색요리초간단

정호균 두릅 버섯 텐동

향긋한 두릅과 빗자루 모양으로 바삭하게 튀겨낸 버섯, 반숙 달걀튀김을 특제 막간장 소스와 함께 얹어 먹는 봄 텐동

30분쉬움밥/덮밥/한그릇
두릅느타리버섯계란튀김가루양조간장
봄제철집밥특식겉바속촉

정호균 베트남식 골뱅이 비빔면

골뱅이 통조림 국물과 피시소스, 라임으로 베트남 분보 스타일의 이국적인 맛을 낸 골뱅이 비빔국수

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
골뱅이 통조림쌀국수면상추깻잎양파
초간단이국적인맛야식

정호균 피스타치오 들깨수제비

피스타치오 분태를 더해 얇게 뽑은 수제비 반죽과 진한 사골 들깨 국물이 어우러진 색다른 수제비

30분보통면/분식
밀가루피스타치오사골육수들깨가루들기름
별미요리이색요리국물요리

정호균 우엉 돼지고기 꼬치 반미

우엉과 깻잎으로 식감을 살린 돼지고기 꼬치를 구워 마가린 바게트와 쌈장 마요 소스를 더해 만든 동남아풍 반미 샌드위치

30분보통샐러드/가벼운 한끼
돼지고기 다짐육우엉깻잎다진 마늘생강
캠핑요리색다른맛별미간식

정호균 닭가슴살 계란 토스트

결대로 찢은 닭가슴살에 고소한 땅콩 분태와 드레싱 양배추를 얹어 뻑뻑함 없이 고소하고 담백하게 즐기는 든든한 토스트

15분쉬움샐러드/가벼운 한끼
식빵계란닭가슴살땅콩양배추
단백질간편한한끼고소한맛

정호균 항정살 꼬치구이

생강과 샐러리로 이국적인 풍미를 더한 항정살을 나무젓가락에 꿰어 숯불에 노릇하게 구워내는 캠핑 꼬치 요리

25분쉬움안주
항정살생강다진 마늘샐러리깻잎
초간단캠핑요리맥주안주

정호균 계란장 활용 닭고기 덮밥

남은 계란장 간장을 졸여 닭정육 껍질을 바삭하게 구워 올려 만드는 일본식 치킨 덮밥

25분보통밥/덮밥/한그릇
닭정육남은 계란장 간장양파대파달걀
냉장고털이일식덮밥겉바속촉

정호균 스크램블 에그 땅콩버터 핫도그

진한 땅콩버터를 바른 핫도그 위에 초단기 부드럽게 익힌 스크램블 에그를 올려 고소함을 극대화한 레시피

10분매우 쉬움간식/디저트
핫도그땅콩버터달걀버터
초간단고소한맛아이간식

정호균 돼지고기 고수라면

고수 라면 스프에 돼지고기를 밑간해 볶아 깊은 훠궈 풍미를 낸 이색 라면

15분쉬움면/분식
고수라면돼지고기 앞다리살고수
초간단이색요리해장

정호균 부추 배추 겉절이

부추와 배추를 매실액·액젓 양념에 가볍게 버무려 국물 요리에 곁들이는 아삭한 즉석 겉절이

10분매우 쉬움반찬
부추알배기 배추마늘홍고추고춧가루
초간단곁들임반찬상큼함

정호균 곤드레나물무침

삶을 때 설탕을 넣어 부드러움을 더하고 들기름과 국간장으로 고소하게 무쳐낸 곤드레나물

40분쉬움반찬
건곤드레다진 마늘들기름국간장
건강식제철반찬밥도둑