정호균 드렁큰 누들

• 새우 8마리
• 쌀국수면 150g
• 계란 2개
• 샐러리 1대
• 소주 1/2컵
• 굴소스 2큰술
• 다진 마늘 1/2큰술
• 식용유 3큰술
• 양파 튀김 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 새우를 소주에 담가두면 잡내가 깔끔하게 제거되고 익었을 때 감칠맛이 올라갑니다.
• 계란을 볶을 때 마구 섞지 않고 크게 밀어주듯 익혀야 고소한 덩어리 식감이 살고 면과 잘 어우러집니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐태국식 볶음면 요리를 집에서 손쉽게 맛보고 싶으신 분들.
• ⭐새우와 샐러리의 아삭하고 고소한 조합을 좋아하는 분들.