정호균 우엉 돼지고기 꼬치 반미

조리 팁 💡

• 우엉을 곱게 다져 넣어야 고기 반죽이 잘 뭉쳐지고 아삭한 식감이 독특한 별미를 만들어 냅니다.
• 쌈장에 마요네즈와 사이다를 더하면 짠맛이 유화되어 반미 샌드위치와 잘 어울리는 부드러운 소스가 됩니다.
• 완성하기 전 레몬즙을 뿌려주면 동남아 스타일 특유의 상큼하고 산뜻한 향이 잘 살아납니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐동남아 스타일의 이국적인 반미 샌드위치를 집이나 캠핑장에서 만들고 싶은 분들.
• ⭐우엉과 돼지고기의 아삭하고 고소한 조합을 즐기고 싶은 분들.