정호균 멍게 판모밀

• 메밀면 1인분
• 시판 메밀 쯔유 1팩
• 멍게 2~3마리
• 토마토 1/2개
• 쑥갓 약간
• 쪽파 1대
• 무 30g
• 와사비 약간

레시피 🍳

조리 팁 💡

• 시판 쯔유를 냄비에 한 번 살짝 끓였다가 식혀 사용하면 풍미와 깊은 맛이 더욱 진해집니다.
• 멍게의 쌉쌀한 향과 쑥갓, 토마토의 조합이 쯔유의 단맛을 균형 있게 잡아줍니다.

이런 분들에게 추천 🙋

• ⭐평범한 판모밀 대신 바다 향 가득한 특별한 별미를 맛보고 싶은 분들.
• ⭐멍게와 쯔유의 이색적인 조합을 집에서 간단히 즐기고 싶은 분들.