정호균 멍게 판모밀
시판 쯔유 장국에 싱싱한 멍게와 쑥갓, 토마토를 곁들여 바다의 풍미를 담아낸 색다른 판모밀
필요한 재료 1인분
레시피
조리 팁
- 시판 쯔유를 냄비에 한 번 살짝 끓였다가 식혀 사용하면 풍미와 깊은 맛이 더욱 진해집니다.
- 멍게의 쌉쌀한 향과 쑥갓, 토마토의 조합이 쯔유의 단맛을 균형 있게 잡아줍니다.
이런 분들에게 추천
- 평범한 판모밀 대신 바다 향 가득한 특별한 별미를 맛보고 싶은 분들.
- 멍게와 쯔유의 이색적인 조합을 집에서 간단히 즐기고 싶은 분들.
이 레시피대로 만들어 보니 어땠나요?
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