아하부장

아하부장이 한식·중식·일식·양식의 전문점 맛과 소스·조미료 활용법을 집에서 재현할 수 있도록 소개하는 실전 요리 채널

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아하부장 레시피

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정렬

아하부장 새우젓 두부찌개

새우젓과 까나리 액젓의 황금 비율에 다진 돼지고기를 더해 깊고 칼칼한 국물 맛을 낸 감칠맛 폭발 두부찌개

15분쉬움국/찌개/탕
두부다진 돼지고기대파양파청양고추
밥도둑국물요리집밥

아하부장 땅콩버터 두부조림

땅콩버터를 넣어 한층 고소하고 진한 양념으로 노릇하게 구운 두부를 자작하게 졸여낸 끝판왕 반찬

15분쉬움반찬
두부땅콩버터진간장고춧가루대파
밥도둑집밥초간단

아하부장 감바스

브로콜리 줄기를 얇게 편썰어 데쳐 넣고 치킨스톡과 액젓으로 간을 맞춰 감칠맛을 살린 초간단 감바스

15분쉬움안주
새우브로콜리다진 마늘건고추치킨스톡
초간단홈파티소주안주

아하부장 콩나물 김칫국

잘 익은 김치와 콩나물에 액젓과 다시다로 감칠맛을 내는 초간단 콩나물 김칫국

15분매우 쉬움국/찌개/탕
김치콩나물까나리 액젓소고기 다시다
초간단국물요리해장

아하부장 고추 어묵 라면

건고추, 두반장, 후춧가루로 깊고 강렬한 매운맛을 내고 어묵으로 풍미를 더한 분식집 스타일 고추 어묵 라면

10분쉬움면/분식
매운 라면사각 어묵건고추다진 마늘두반장
초간단매운맛야식

아하부장 닭다리 닭볶음탕

닭다리만 사용해 탱글한 식감을 살리고 8분씩 두 번 나누어 끓이는 방법으로 완성하는 걸쭉한 닭볶음탕

25분쉬움고기/메인
닭다리양파대파당근감자
밥도둑초간단국물요리

아하부장 멸치국수

진하게 우려낸 디포리 육수에 굴소스로 감칠맛을 더하고 딱 2분간 삶아 탱글한 면발을 살린 전문점 스타일 멸치국수

20분쉬움면/분식
소면디포리계란대파다진 마늘
초간단국물요리야식

아하부장 언양식 바짝 소불고기

갈아만든 배와 흑설탕 양념에 재운 뒤 수분을 날려 바짝 구워내는 언양식 소불고기

15분쉬움고기/메인
소고기 목심대파팽이버섯흑설탕양조간장
초간단밥도둑가성비

아하부장 전주 현대옥 식당 스타일 콩나물해장국

황태와 멸치로 끓인 진한 육수에 오징어, 생마늘, 신김치를 고명으로 올린 전주식 콩나물해장국

35분보통국/찌개/탕
콩나물오징어황태국물용 멸치
국물요리해장집밥

아하부장 나폴리탄 스파게티

소시지와 케첩 양념 소스를 팬에 볶아 윤기와 감칠맛을 끌어올린 초간단 일본식 스파게티

15분매우 쉬움면/분식
스파게티 면소시지베이컨양파케첩
초간단아이간식양식

아하부장 시장식 매운 어묵 떡볶이

고추장 베이스에 카레가루와 물엿의 달콤함을 더해 전통 시장 포장마차 맛을 참고해 만든 매운 꼬치어묵 떡볶이

20분쉬움면/분식
꼬치어묵떡볶이 떡대파고춧가루고추장
홈메이드야식면요리

아하부장 돼지국밥과 수육

돼지 앞다리살을 푹 삶아낸 육수와 부드러운 수육, 파 양념장을 곁들이는 돼지국밥

1시간 25분보통국/찌개/탕
돼지고기생강가루쪽파청양고추다진 마늘
해장가성비집밥